https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast/eating-in-australiaメルボルン在住の料理講師・都丸真由さんが、オーストラリアの食材で楽しむレシピや、食にまつわる文化とエピソードをお届けします。jaStreamGuys RecastCopyright 2026, Special Broadcasting ServicesSBSメルボルン在住の料理講師・都丸真由さんが、オーストラリアの食材で楽しむレシピや、食にまつわる文化とエピソードをお届けします。メルボルン在住の料理講師・都丸真由さんが、オーストラリアの食材で楽しむレシピや、食にまつわる文化とエピソードをお届けします。unsetepisodicSBS Audioaudio@sbs.com.auhttps://sbs-rss.streamguys1.com/eating-in-australia/20260128141017-90.jpghttps://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast/eating-in-australiaSBS, Food and drink, Local food, Food trendsThis week, we explore Australia’s multicultural food scene — through the supermarket freezer aisle. - ここ数週間、オーストラリアのスーパーで手に入る便利食材をご紹介してきました。今週は、多国籍文化ならではの“世界の冷凍食品”に注目。スーパーで買えるおすすめ商品をご紹介します！0000019d-fb9c-d3f8-addd-fffe0b4b0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/world-in-the-freezer-aussie-supermarket-finds-part-1/btao5d4qrThis week, we explore Australia’s multicultural food scene — through the supermarket freezer aisle. - ここ数週間、オーストラリアのスーパーで手に入る便利食材をご紹介してきました。今週は、多国籍文化ならではの“世界の冷凍食品”に注目。スーパーで買えるおすすめ商品をご紹介します！This week, we explore Australia’s multicultural food scene — through the supermarket freezer aisle. - ここ数週間、オーストラリアのスーパーで手に入る便利食材をご紹介してきました。今週は、多国籍文化ならではの“世界の冷凍食品”に注目。スーパーで買えるおすすめ商品をご紹介します！fullunset00:12:08Fri, 08 May 2026 17:00:00 +1000Following on from last week, here are more freezer staples, perfect for busy days or when unexpected guests drop by. - 先週に続き、冷凍庫に常備しておくと、忙しい時や急な来客時に便利な食品をご紹介します。0000019d-dbf5-d0e1-a7bf-dff514ad0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/convenient-frozen-food-items-you-can-find-at-australian-supermarkets-part-2/xinibln2tFollowing on from last week, here are more freezer staples, perfect for busy days or when unexpected guests drop by. - 先週に続き、冷凍庫に常備しておくと、忙しい時や急な来客時に便利な食品をご紹介します。Following on from last week, here are more freezer staples, perfect for busy days or when unexpected guests drop by. - 先週に続き、冷凍庫に常備しておくと、忙しい時や急な来客時に便利な食品をご紹介します。fullunset00:13:27Fri, 01 May 2026 17:00:00 +1000Over the past two weeks, we’ve been featuring “super convenient” ingredients you can find at major supermarkets in Australia. This week, we’re focusing on foods to keep in your freezer—perfect for busy days or when unexpected guests drop by. - これまで2週にわたり、オーストラリアの大手スーパーで手に入る、「超便利」な食材をご紹介しています。今週は冷凍庫に常備しておくと、忙しい時や急な来客時に便利な食品をご紹介します。0000019d-b8f6-d4cf-afbd-b8f6d73c0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/convenient-frozen-food-items-you-can-find-at-australian-supermarkets/dy7cgyv6zOver the past two weeks, we’ve been featuring “super convenient” ingredients you can find at major supermarkets in Australia. This week, we’re focusing on foods to keep in your freezer—perfect for busy days or when unexpected guests drop by. - これまで2週にわたり、オーストラリアの大手スーパーで手に入る、「超便利」な食材をご紹介しています。今週は冷凍庫に常備しておくと、忙しい時や急な来客時に便利な食品をご紹介します。Over the past two weeks, we’ve been featuring “super convenient” ingredients you can find at major supermarkets in Australia. This week, we’re focusing on foods to keep in your freezer—perfect for busy days or when unexpected guests drop by. - これまで2週にわたり、オーストラリアの大手スーパーで手に入る、「超便利」な食材をご紹介しています。今週は冷凍庫に常備しておくと、忙しい時や急な来客時に便利な食品をご紹介します。fullunset00:10:35Fri, 24 Apr 2026 17:00:00 +1000Melbourne-based cooking instructor Mayu Tomaru shares part 2 of her top 10 “super convenient” foods you can find at Australian supermarkets. - メルボルン在住の料理講師・都丸真由さんが常備している、オーストラリアのスーパーで買える「超便利」食材10選。好評だった第1弾に続く、第2弾をお届けします。0000019d-8fd4-dfe0-afbf-eff510880000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/convenient-food-items-you-can-find-at-australian-supermarkets-part-2/9h5tp3i6zMelbourne-based cooking instructor Mayu Tomaru shares part 2 of her top 10 “super convenient” foods you can find at Australian supermarkets. - メルボルン在住の料理講師・都丸真由さんが常備している、オーストラリアのスーパーで買える「超便利」食材10選。好評だった第1弾に続く、第2弾をお届けします。Melbourne-based cooking instructor Mayu Tomaru shares part 2 of her top 10 “super convenient” foods you can find at Australian supermarkets. - メルボルン在住の料理講師・都丸真由さんが常備している、オーストラリアのスーパーで買える「超便利」食材10選。好評だった第1弾に続く、第2弾をお届けします。fullunset00:14:20Fri, 17 Apr 2026 17:00:00 +1000Melbourne-based cooking instructor Mayu Tomaru shares her top 10 “super convenient” foods you can find at Australian supermarkets. - メルボルン在住の料理講師・都丸真由さんが常備している、オーストラリアのスーパーで手に入る「超便利」な食材10選を紹介します。0000019d-6bb2-da1c-a7bf-7bfe40910000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/convenient-food-items-you-can-find-at-australian-supermarkets/wyji829mtMelbourne-based cooking instructor Mayu Tomaru shares her top 10 “super convenient” foods you can find at Australian supermarkets. - メルボルン在住の料理講師・都丸真由さんが常備している、オーストラリアのスーパーで手に入る「超便利」な食材10選を紹介します。Melbourne-based cooking instructor Mayu Tomaru shares her top 10 “super convenient” foods you can find at Australian supermarkets. - メルボルン在住の料理講師・都丸真由さんが常備している、オーストラリアのスーパーで手に入る「超便利」な食材10選を紹介します。fullunset00:14:10Fri, 10 Apr 2026 17:00:00 +1000In this week’s Eating in Australia, airing over the Good Friday period, we take a look at Easter food traditions and share a zucchini salad that’s perfect for your Easter table. - グッドフライデーにあたる今週の「オーストラリアで食べる」では、イースターの食文化に加え、イースターの集まりにピッタリのズッキーニーのサラダをご紹介します！0000019d-47ff-d48c-a7fd-4fff9a250000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/chocolate-hot-cross-buns-and-fish-exploring-australias-easter-food-culture/ak6h8j9dyIn this week’s Eating in Australia, airing over the Good Friday period, we take a look at Easter food traditions and share a zucchini salad that’s perfect for your Easter table. - グッドフライデーにあたる今週の「オーストラリアで食べる」では、イースターの食文化に加え、イースターの集まりにピッタリのズッキーニーのサラダをご紹介します！In this week’s Eating in Australia, airing over the Good Friday period, we take a look at Easter food traditions and share a zucchini salad that’s perfect for your Easter table. - グッドフライデーにあたる今週の「オーストラリアで食べる」では、イースターの食文化に加え、イースターの集まりにピッタリのズッキーニーのサラダをご紹介します！fullunset00:11:31Fri, 03 Apr 2026 18:01:00 +1100Pubs are deeply embedded in Australian culture and can be found almost everywhere. While they’re often seen as places to grab a drink, they’re also relaxed, family-friendly venues where people can enjoy a meal or a weekend lunch together. - メルボルンの料理講師・都丸真由さんが毎週金曜日にお届けしているコーナー『オーストラリアで食べる』。今回は、オーストラリア文化を語るうえで欠かせない「パブ飯」に迫ります。0000019d-05c5-dc75-a7dd-fff583560000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/australian-pub-food-a-family-friendly-experience/udd0c9flbPubs are deeply embedded in Australian culture and can be found almost everywhere. While they’re often seen as places to grab a drink, they’re also relaxed, family-friendly venues where people can enjoy a meal or a weekend lunch together. - メルボルンの料理講師・都丸真由さんが毎週金曜日にお届けしているコーナー『オーストラリアで食べる』。今回は、オーストラリア文化を語るうえで欠かせない「パブ飯」に迫ります。Pubs are deeply embedded in Australian culture and can be found almost everywhere. While they’re often seen as places to grab a drink, they’re also relaxed, family-friendly venues where people can enjoy a meal or a weekend lunch together. - メルボルンの料理講師・都丸真由さんが毎週金曜日にお届けしているコーナー『オーストラリアで食べる』。今回は、オーストラリア文化を語るうえで欠かせない「パブ飯」に迫ります。fullunset00:13:09Fri, 20 Mar 2026 17:00:00 +1100There are said to be more than 150 varieties of grapes in Australia. Last week, we introduced some of the varieties you can find in supermarkets — and today, we’re turning our attention to those available at local markets. - オーストラリアでは150種類を超えるぶどうが栽培されているそうです。先週はその中からスーパーマーケットで手に入る品種をご紹介しましたが、今日はマーケットで見つかるぶどうをお届けします。0000019c-df9e-de66-a7be-df9e66d40000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/discovering-grapes-in-australian-markets/gk906ninaThere are said to be more than 150 varieties of grapes in Australia. Last week, we introduced some of the varieties you can find in supermarkets — and today, we’re turning our attention to those available at local markets. - オーストラリアでは150種類を超えるぶどうが栽培されているそうです。先週はその中からスーパーマーケットで手に入る品種をご紹介しましたが、今日はマーケットで見つかるぶどうをお届けします。There are said to be more than 150 varieties of grapes in Australia. Last week, we introduced some of the varieties you can find in supermarkets — and today, we’re turning our attention to those available at local markets. - オーストラリアでは150種類を超えるぶどうが栽培されているそうです。先週はその中からスーパーマーケットで手に入る品種をご紹介しましたが、今日はマーケットで見つかるぶどうをお届けします。fullunset00:10:51Fri, 13 Mar 2026 19:33:00 +1100Australia is known as a major wine-producing nation, and it boasts an impressive diversity of grape varieties. In recent years, new varieties have continued to emerge, appearing on supermarket shelves with charming and creative names. - ワイン大国として知られるオーストラリアでは、栽培されているぶどうの品種も実に豊富です。近年は、新しい品種のぶどうが次々と登場し、かわいらしい名前を付けられてスーパーに並んでいます。0000019c-bb93-dc39-abdc-bfdb4b8c0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/exploring-supermarket-grapes-in-australia/7h7aeabgyAustralia is known as a major wine-producing nation, and it boasts an impressive diversity of grape varieties. In recent years, new varieties have continued to emerge, appearing on supermarket shelves with charming and creative names. - ワイン大国として知られるオーストラリアでは、栽培されているぶどうの品種も実に豊富です。近年は、新しい品種のぶどうが次々と登場し、かわいらしい名前を付けられてスーパーに並んでいます。Australia is known as a major wine-producing nation, and it boasts an impressive diversity of grape varieties. In recent years, new varieties have continued to emerge, appearing on supermarket shelves with charming and creative names. - ワイン大国として知られるオーストラリアでは、栽培されているぶどうの品種も実に豊富です。近年は、新しい品種のぶどうが次々と登場し、かわいらしい名前を付けられてスーパーに並んでいます。fullunset00:10:32Fri, 06 Mar 2026 17:00:00 +1100In Japan, they can be rare or even considered a luxury. This week, we explore Australia’s tropical fruits. - 今週の「オーストラリアで食べる」では、日本では少し高級だったり、なかなか見かけることのないオーストラリアの南国フルーツをご紹介します。0000019c-97a5-d529-a19e-9fb743b90000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/discovering-australias-tropical-fruits/tb498hbi8In Japan, they can be rare or even considered a luxury. This week, we explore Australia’s tropical fruits. - 今週の「オーストラリアで食べる」では、日本では少し高級だったり、なかなか見かけることのないオーストラリアの南国フルーツをご紹介します。In Japan, they can be rare or even considered a luxury. This week, we explore Australia’s tropical fruits. - 今週の「オーストラリアで食べる」では、日本では少し高級だったり、なかなか見かけることのないオーストラリアの南国フルーツをご紹介します。fullunset00:12:01Fri, 27 Feb 2026 17:00:00 +1100This week, Mayu explores green mangoes — a familiar favourite across Asia — and the classic ways they’re enjoyed. - メルボルンの料理講師・都丸真由さんの「オーストラリアで食べる」。今週は、アジアでおなじみのグリーンマンゴーと、現地で親しまれている定番の食べ方をご紹介します。0000019c-7558-d092-abfd-7dd8a3380000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/how-do-you-eat-green-mangoes/38o6axm4rThis week, Mayu explores green mangoes — a familiar favourite across Asia — and the classic ways they’re enjoyed. - メルボルンの料理講師・都丸真由さんの「オーストラリアで食べる」。今週は、アジアでおなじみのグリーンマンゴーと、現地で親しまれている定番の食べ方をご紹介します。This week, Mayu explores green mangoes — a familiar favourite across Asia — and the classic ways they’re enjoyed. - メルボルンの料理講師・都丸真由さんの「オーストラリアで食べる」。今週は、アジアでおなじみのグリーンマンゴーと、現地で親しまれている定番の食べ方をご紹介します。fullunset00:10:36Fri, 20 Feb 2026 17:00:00 +1100Australia is a nation of mango lovers. But did you know that sweetness, aroma, and texture can vary greatly depending on the variety? This week, Mayu explores the fascinating world of mangoes and shares an easy soy milk mango pudding recipe that you can make at home. - オーストラリアはマンゴー大国。実は、品種によって甘さや香り、食感が大きく異なります。それぞれの特徴やおすすめの食べ方をご存じですか？今週の「オーストラリアで食べる」では、マンゴーの奥深い世界に迫ります。さらに、おうちで手軽に作れる豆乳マンゴープリンのレシピもご紹介します。0000019c-4f1d-d75b-a5fe-5f7d2cbf0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/easy-taiwanese-soy-milk-mango-pudding/ztk8unfl6Australia is a nation of mango lovers. But did you know that sweetness, aroma, and texture can vary greatly depending on the variety? This week, Mayu explores the fascinating world of mangoes and shares an easy soy milk mango pudding recipe that you can make at home. - オーストラリアはマンゴー大国。実は、品種によって甘さや香り、食感が大きく異なります。それぞれの特徴やおすすめの食べ方をご存じですか？今週の「オーストラリアで食べる」では、マンゴーの奥深い世界に迫ります。さらに、おうちで手軽に作れる豆乳マンゴープリンのレシピもご紹介します。Australia is a nation of mango lovers. But did you know that sweetness, aroma, and texture can vary greatly depending on the variety? This week, Mayu explores the fascinating world of mangoes and shares an easy soy milk mango pudding recipe that you can make at home. - オーストラリアはマンゴー大国。実は、品種によって甘さや香り、食感が大きく異なります。それぞれの特徴やおすすめの食べ方をご存じですか？今週の「オーストラリアで食べる」では、マンゴーの奥深い世界に迫ります。さらに、おうちで手軽に作れる豆乳マンゴープリンのレシピもご紹介します。fullunset00:10:46Fri, 13 Feb 2026 17:00:00 +1100In this episode, Mayu introduces a refreshing yet satisfying rice bowl — the kind of dish that’s perfect for hot summer days — often made at home by her father, a former Italian chef. - このエピソードでは、疲れた日にぴったりの一品。さっぱりしているのに、しっかり満足感もある、都丸真由さんの父で、元イタリアン料理シェフが自宅でよく作っていたという丼ものをご紹介します。0000019c-2c39-d2a3-a1ff-2c7becc20000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/refreshing-yet-satisfying-italian-carpaccio-salad-rice-bowl/n2djp7y5eIn this episode, Mayu introduces a refreshing yet satisfying rice bowl — the kind of dish that’s perfect for hot summer days — often made at home by her father, a former Italian chef. - このエピソードでは、疲れた日にぴったりの一品。さっぱりしているのに、しっかり満足感もある、都丸真由さんの父で、元イタリアン料理シェフが自宅でよく作っていたという丼ものをご紹介します。In this episode, Mayu introduces a refreshing yet satisfying rice bowl — the kind of dish that’s perfect for hot summer days — often made at home by her father, a former Italian chef. - このエピソードでは、疲れた日にぴったりの一品。さっぱりしているのに、しっかり満足感もある、都丸真由さんの父で、元イタリアン料理シェフが自宅でよく作っていたという丼ものをご紹介します。fullunset00:12:52Fri, 06 Feb 2026 17:00:00 +1100近所のスーパーで手に入る美味しいオージービーフを使ったレシピを、メルボルンの料理講師・都丸真由さんが伝授！身近な材料ですぐに作れるのが嬉しいですね。今週のレシピはステーキサラダ！2025年7月収録0000019b-c513-db9f-a3bb-cfdfb48c0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/aussie-beef-salad-with-refreshing-wasabi-dressing-rpt/bsoa4t65g近所のスーパーで手に入る美味しいオージービーフを使ったレシピを、メルボルンの料理講師・都丸真由さんが伝授！身近な材料ですぐに作れるのが嬉しいですね。今週のレシピはステーキサラダ！2025年7月収録近所のスーパーで手に入る美味しいオージービーフを使ったレシピを、メルボルンの料理講師・都丸真由さんが伝授！身近な材料ですぐに作れるのが嬉しいですね。今週のレシピはステーキサラダ！2025年7月収録fullunset00:10:17Fri, 23 Jan 2026 19:00:00 +1100In this episode, we use the round eggplants commonly found in supermarkets, along with prawns, to create a chilled pasta dish that’s refreshing and perfect for summer. - 今回の夏野菜は「茄子」。スーパーで手に入りやすい丸みのある茄子と海老を使い、暑さで疲れたときにも思わずすすりたくなる冷製パスタをご紹介します。0000019b-5d16-dd2c-a79f-7fd6e7500000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/a-perfect-summer-dish-chilled-pasta-with-prawns-and-tender-eggplant/s7sns6ep8In this episode, we use the round eggplants commonly found in supermarkets, along with prawns, to create a chilled pasta dish that’s refreshing and perfect for summer. - 今回の夏野菜は「茄子」。スーパーで手に入りやすい丸みのある茄子と海老を使い、暑さで疲れたときにも思わずすすりたくなる冷製パスタをご紹介します。In this episode, we use the round eggplants commonly found in supermarkets, along with prawns, to create a chilled pasta dish that’s refreshing and perfect for summer. - 今回の夏野菜は「茄子」。スーパーで手に入りやすい丸みのある茄子と海老を使い、暑さで疲れたときにも思わずすすりたくなる冷製パスタをご紹介します。fullunset00:12:16Fri, 16 Jan 2026 17:00:00 +1100Cucumbers are a classic summer vegetable. While Australian supermarkets stock different varieties from those found in Japan, this episode introduces a salad recipe that works deliciously with any type of cucumber. - 夏野菜の定番、キュウリ。オーストラリアのスーパーでは日本とは異なる品種が並びますが、このエピソードでは、どのキュウリでも美味しく楽しめるサラダのレシピをご紹介します。0000019b-5cee-d151-abdb-7dff9cb30000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/beat-the-heat-with-a-garlic-herb-cucumber-salad/yetr888b6Cucumbers are a classic summer vegetable. While Australian supermarkets stock different varieties from those found in Japan, this episode introduces a salad recipe that works deliciously with any type of cucumber. - 夏野菜の定番、キュウリ。オーストラリアのスーパーでは日本とは異なる品種が並びますが、このエピソードでは、どのキュウリでも美味しく楽しめるサラダのレシピをご紹介します。Cucumbers are a classic summer vegetable. While Australian supermarkets stock different varieties from those found in Japan, this episode introduces a salad recipe that works deliciously with any type of cucumber. - 夏野菜の定番、キュウリ。オーストラリアのスーパーでは日本とは異なる品種が並びますが、このエピソードでは、どのキュウリでも美味しく楽しめるサラダのレシピをご紹介します。fullunset00:11:14Fri, 09 Jan 2026 17:00:00 +1100These unexpected flavour pairings are not only delicious, but their element of surprise makes them the perfect snacks to serve when entertaining guests. Best of all, they’re incredibly easy to prepare. - 普段はあまり組み合わせない食材を上手に使い、手軽に作れるおつまみを、先週に続いてご紹介します。意外な食材のコラボレーションに、きっと驚くはずです。0000019b-3136-dd2c-a79f-73f636a00000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/unexpected-pairings-to-surprise-your-guests-part-2/grk6x6po2These unexpected flavour pairings are not only delicious, but their element of surprise makes them the perfect snacks to serve when entertaining guests. Best of all, they’re incredibly easy to prepare. - 普段はあまり組み合わせない食材を上手に使い、手軽に作れるおつまみを、先週に続いてご紹介します。意外な食材のコラボレーションに、きっと驚くはずです。These unexpected flavour pairings are not only delicious, but their element of surprise makes them the perfect snacks to serve when entertaining guests. Best of all, they’re incredibly easy to prepare. - 普段はあまり組み合わせない食材を上手に使い、手軽に作れるおつまみを、先週に続いてご紹介します。意外な食材のコラボレーションに、きっと驚くはずです。fullunset00:10:54Fri, 19 Dec 2025 17:00:00 +1100These unexpected flavour pairings are not only delicious, but their element of surprise makes them the perfect snacks to serve when entertaining guests. Best of all, they’re incredibly easy to prepare. - 今回のエピソードでは、お酒が好きな方はもちろん、そうでない方でも楽しめる、家飲みがワンランクアップする 、手軽に作れるおつまみレシピを紹介します。0000019b-0bc5-d893-a9fb-cbd591fb0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/unexpeced-pairings-to-surprise-your-guests/jfmme9rziThese unexpected flavour pairings are not only delicious, but their element of surprise makes them the perfect snacks to serve when entertaining guests. Best of all, they’re incredibly easy to prepare. - 今回のエピソードでは、お酒が好きな方はもちろん、そうでない方でも楽しめる、家飲みがワンランクアップする 、手軽に作れるおつまみレシピを紹介します。These unexpected flavour pairings are not only delicious, but their element of surprise makes them the perfect snacks to serve when entertaining guests. Best of all, they’re incredibly easy to prepare. - 今回のエピソードでは、お酒が好きな方はもちろん、そうでない方でも楽しめる、家飲みがワンランクアップする 、手軽に作れるおつまみレシピを紹介します。fullunset00:11:08Fri, 12 Dec 2025 17:00:00 +1100Fruit dishes can instantly brighten your party table and add a festive Christmas feel. Try these simple ideas. - テーブルに置くだけで一気に華やかさとクリスマス感がアップする、フルーツのアイデア料理をご紹介します。0000019a-e705-d97c-abbb-ffbd98730001https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/vibrant-fruit-dishes-that-bring-colour-to-your-party-table/a1oospcpdFruit dishes can instantly brighten your party table and add a festive Christmas feel. Try these simple ideas. - テーブルに置くだけで一気に華やかさとクリスマス感がアップする、フルーツのアイデア料理をご紹介します。Fruit dishes can instantly brighten your party table and add a festive Christmas feel. Try these simple ideas. - テーブルに置くだけで一気に華やかさとクリスマス感がアップする、フルーツのアイデア料理をご紹介します。fullunset00:09:58Fri, 05 Dec 2025 17:00:00 +1100Being the host of a party doesn’t mean you have to spend the whole time in the kitchen. That’s when an oven-ready recipe really comes in handy. Today, we’re sharing a cauliflower gratin that pairs surprisingly well with almost any dish. - パーティーのホストだからといって、ずっとキッチンに立ちっぱなしでは楽しめませんよね。そんなときに頼りになるのが、オーブンにお任せできるレシピ。今回は、どんな料理とも意外なほど相性が良い、カリフラワーのグラタンをご紹介します。0000019a-c352-dc75-a59a-cb52925d0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/just-chop-and-bake-cauliflower-gratin/ieum96fgxBeing the host of a party doesn’t mean you have to spend the whole time in the kitchen. That’s when an oven-ready recipe really comes in handy. Today, we’re sharing a cauliflower gratin that pairs surprisingly well with almost any dish. - パーティーのホストだからといって、ずっとキッチンに立ちっぱなしでは楽しめませんよね。そんなときに頼りになるのが、オーブンにお任せできるレシピ。今回は、どんな料理とも意外なほど相性が良い、カリフラワーのグラタンをご紹介します。Being the host of a party doesn’t mean you have to spend the whole time in the kitchen. That’s when an oven-ready recipe really comes in handy. Today, we’re sharing a cauliflower gratin that pairs surprisingly well with almost any dish. - パーティーのホストだからといって、ずっとキッチンに立ちっぱなしでは楽しめませんよね。そんなときに頼りになるのが、オーブンにお任せできるレシピ。今回は、どんな料理とも意外なほど相性が良い、カリフラワーのグラタンをご紹介します。fullunset00:11:54Fri, 28 Nov 2025 17:00:00 +1100Tian de Légumes is a traditional dish from Provence, France — a beautiful medley of colourful vegetables baked together in one dish. It’s the perfect recipe for the upcoming party season. - カラフル野菜を一皿にぎゅっと詰め込んだフランス、プロヴァンス地方の郷土料理、ティアンドレギュム（Tian de légumes）。これからのパーティーシーズンにピッタリのレシピです。0000019a-9ed5-db0a-a1da-defd66f00000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/tian-de-legumes-a-perfect-idea-for-your-next-party/1ir98l8reTian de Légumes is a traditional dish from Provence, France — a beautiful medley of colourful vegetables baked together in one dish. It’s the perfect recipe for the upcoming party season. - カラフル野菜を一皿にぎゅっと詰め込んだフランス、プロヴァンス地方の郷土料理、ティアンドレギュム（Tian de légumes）。これからのパーティーシーズンにピッタリのレシピです。Tian de Légumes is a traditional dish from Provence, France — a beautiful medley of colourful vegetables baked together in one dish. It’s the perfect recipe for the upcoming party season. - カラフル野菜を一皿にぎゅっと詰め込んだフランス、プロヴァンス地方の郷土料理、ティアンドレギュム（Tian de légumes）。これからのパーティーシーズンにピッタリのレシピです。fullunset00:10:29Fri, 21 Nov 2025 17:00:00 +1100The festive season is just around the corner! Today, Mayu shares some simple yet gorgeous ideas — perfect for easy and joyful entertaining. Best of all, they’re colourful, fun, and full of festive spirit! - 気づけば2025年も残り約1ヵ月ちょっと。クリスマスや年末年始、ホームパーティーの季節がまたやってきます。今日はそんなときに簡単なのにゴージャス！ そして楽しくおもてなしができる料理をご紹介します。0000019a-7cb8-df21-a5fe-7df845ab0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/simple-yet-gorgeous-perfect-dishes-for-gathering/pyi3fscx0The festive season is just around the corner! Today, Mayu shares some simple yet gorgeous ideas — perfect for easy and joyful entertaining. Best of all, they’re colourful, fun, and full of festive spirit! - 気づけば2025年も残り約1ヵ月ちょっと。クリスマスや年末年始、ホームパーティーの季節がまたやってきます。今日はそんなときに簡単なのにゴージャス！ そして楽しくおもてなしができる料理をご紹介します。The festive season is just around the corner! Today, Mayu shares some simple yet gorgeous ideas — perfect for easy and joyful entertaining. Best of all, they’re colourful, fun, and full of festive spirit! - 気づけば2025年も残り約1ヵ月ちょっと。クリスマスや年末年始、ホームパーティーの季節がまたやってきます。今日はそんなときに簡単なのにゴージャス！ そして楽しくおもてなしができる料理をご紹介します。fullunset00:12:14Fri, 14 Nov 2025 17:00:00 +1100In this episode, Melbourne-based cooking instructor Mayu Tomaru explores the variety of clams available in Australia — especially those found in Vietnamese districts and Asian grocery stores. The segment features a pasta recipe which uses Vietnamese clam known as ngheu. - ひな祭りに欠かせないハマグリのお吸い物。でも、オーストラリアで暮らしていると「ハマグリが手に入らない！」――そんな経験をした人も多いのでは？メルボルン在住の料理講師・都丸真由さんによると、実はベトナム人街に行けば見つかるそうです。0000019a-5720-daa1-a3fa-df7610310000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/taste-of-spring-clam-and-broccoli-pasta/vu9koqh27In this episode, Melbourne-based cooking instructor Mayu Tomaru explores the variety of clams available in Australia — especially those found in Vietnamese districts and Asian grocery stores. The segment features a pasta recipe which uses Vietnamese clam known as ngheu. - ひな祭りに欠かせないハマグリのお吸い物。でも、オーストラリアで暮らしていると「ハマグリが手に入らない！」――そんな経験をした人も多いのでは？メルボルン在住の料理講師・都丸真由さんによると、実はベトナム人街に行けば見つかるそうです。In this episode, Melbourne-based cooking instructor Mayu Tomaru explores the variety of clams available in Australia — especially those found in Vietnamese districts and Asian grocery stores. The segment features a pasta recipe which uses Vietnamese clam known as ngheu. - ひな祭りに欠かせないハマグリのお吸い物。でも、オーストラリアで暮らしていると「ハマグリが手に入らない！」――そんな経験をした人も多いのでは？メルボルン在住の料理講師・都丸真由さんによると、実はベトナム人街に行けば見つかるそうです。fullunset00:13:58Fri, 07 Nov 2025 17:00:00 +1100In Australia, several thousand species of shellfish have been identified, and among them, dozens are considered edible. In this episode, we’ll introduce some of the varieties you can find at local markets — scallops, mussels, abalone, and a small clam known as pipis. - オーストラリアでは、約数千種類の貝類が確認されており、食用としては、数十種類以上にのぼるとされています。 このエピソードはその中から、マーケットで見かけるホタテ、ムール貝、アワビ、そしてピピと呼ばれる小さな２枚貝をご紹介します。0000019a-336d-daa1-a3fa-fb7f24680000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/discovering-the-delicious-world-of-shellfish-in-australia/rv6iwdn8mIn Australia, several thousand species of shellfish have been identified, and among them, dozens are considered edible. In this episode, we’ll introduce some of the varieties you can find at local markets — scallops, mussels, abalone, and a small clam known as pipis. - オーストラリアでは、約数千種類の貝類が確認されており、食用としては、数十種類以上にのぼるとされています。 このエピソードはその中から、マーケットで見かけるホタテ、ムール貝、アワビ、そしてピピと呼ばれる小さな２枚貝をご紹介します。In Australia, several thousand species of shellfish have been identified, and among them, dozens are considered edible. In this episode, we’ll introduce some of the varieties you can find at local markets — scallops, mussels, abalone, and a small clam known as pipis. - オーストラリアでは、約数千種類の貝類が確認されており、食用としては、数十種類以上にのぼるとされています。 このエピソードはその中から、マーケットで見かけるホタテ、ムール貝、アワビ、そしてピピと呼ばれる小さな２枚貝をご紹介します。fullunset00:12:31Fri, 31 Oct 2025 17:00:00 +1100In Australian markets, you’ll find not just a wide variety of fish, but also lobsters, scampi, and crabs you rarely see in Japan — a true celebration of the country’s rich seafood. - オーストラリアのマーケットでは、魚の種類だけでなくロブスターやスキャンピ、日本では珍しいカニまで、豊かな海の幸がラインナップしています。0000019a-0e1b-d3b2-ab9e-ce5b41770000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/seafood-galore-down-under-shrimp-crabs-and-lobsters/g6xi9guzoIn Australian markets, you’ll find not just a wide variety of fish, but also lobsters, scampi, and crabs you rarely see in Japan — a true celebration of the country’s rich seafood. - オーストラリアのマーケットでは、魚の種類だけでなくロブスターやスキャンピ、日本では珍しいカニまで、豊かな海の幸がラインナップしています。In Australian markets, you’ll find not just a wide variety of fish, but also lobsters, scampi, and crabs you rarely see in Japan — a true celebration of the country’s rich seafood. - オーストラリアのマーケットでは、魚の種類だけでなくロブスターやスキャンピ、日本では珍しいカニまで、豊かな海の幸がラインナップしています。fullunset00:12:27Fri, 24 Oct 2025 17:00:00 +1100In Australia, you can enjoy a wide variety of shellfish. In particular, the types of prawns available are so abundant that you could call it a “prawn paradise”. - オーストラリアではたくさんの種類の甲殻類を楽しむことができます。特にエビの種類は「エビ天国」といえるほど豊富です。00000199-e4e6-db90-adfb-fee7c1e30000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/prawn-paradise-exploring-australias-best-and-tastiest-varieties/iu4056s1zIn Australia, you can enjoy a wide variety of shellfish. In particular, the types of prawns available are so abundant that you could call it a “prawn paradise”. - オーストラリアではたくさんの種類の甲殻類を楽しむことができます。特にエビの種類は「エビ天国」といえるほど豊富です。In Australia, you can enjoy a wide variety of shellfish. In particular, the types of prawns available are so abundant that you could call it a “prawn paradise”. - オーストラリアではたくさんの種類の甲殻類を楽しむことができます。特にエビの種類は「エビ天国」といえるほど豊富です。fullunset00:12:58Fri, 17 Oct 2025 17:24:00 +1100Australian supermarkets offer a wide variety of fresh and frozen packaged fish for easy purchase. This episode highlights some of the fish available at major supermarkets across Australia. - 近年、オーストラリアのスーパーマーケットでは、さまざまな種類の魚が手軽にパッケージされた状態で販売されています。このエピソードでは、オーストラリアの大手スーパーで購入できる魚をいくつかご紹介します。00000199-c86b-d1bb-a7db-fa6fa3d10000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/fish-you-can-buy-at-australian-supermarkets/kk865q82sAustralian supermarkets offer a wide variety of fresh and frozen packaged fish for easy purchase. This episode highlights some of the fish available at major supermarkets across Australia. - 近年、オーストラリアのスーパーマーケットでは、さまざまな種類の魚が手軽にパッケージされた状態で販売されています。このエピソードでは、オーストラリアの大手スーパーで購入できる魚をいくつかご紹介します。Australian supermarkets offer a wide variety of fresh and frozen packaged fish for easy purchase. This episode highlights some of the fish available at major supermarkets across Australia. - 近年、オーストラリアのスーパーマーケットでは、さまざまな種類の魚が手軽にパッケージされた状態で販売されています。このエピソードでは、オーストラリアの大手スーパーで購入できる魚をいくつかご紹介します。fullunset00:10:01Fri, 10 Oct 2025 17:00:00 +1100Many fish found in Australia resemble fish commonly eaten in Japan, even though they are different species. Listen to Mayu's segment. - 魚の種類は違っても、日本で食べていた魚にそっくりなものを、オーストラリアでも手軽に楽しめます。煮付けや塩焼きに最適です。00000199-9e11-d670-a9fd-bef338390000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/a-world-of-seafood-at-australian-markets-part-3/b3iyznl5vMany fish found in Australia resemble fish commonly eaten in Japan, even though they are different species. Listen to Mayu's segment. - 魚の種類は違っても、日本で食べていた魚にそっくりなものを、オーストラリアでも手軽に楽しめます。煮付けや塩焼きに最適です。Many fish found in Australia resemble fish commonly eaten in Japan, even though they are different species. Listen to Mayu's segment. - 魚の種類は違っても、日本で食べていた魚にそっくりなものを、オーストラリアでも手軽に楽しめます。煮付けや塩焼きに最適です。fullunset00:10:11Fri, 03 Oct 2025 18:02:00 +1000Mackerel type fish are staples in Japan, like aji and saba. That's right, the name “mackerel” actually applies to both of them! Listen to Mayu's segment. - 今回は第2弾として、日本人にとって馴染み深い「アジ」や「サバ」など、マッカレル系の魚をご紹介します。「えっ？マッカレルってサバのことじゃないの？アジは？」と思った方もいるかもしれません。実はこの“マッカレル”という名前、アジの仲間にも使われるんです！00000199-7fee-d670-a9fd-7fef1a420000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/a-world-of-seafood-at-australian-markets-part-2/gumlan0tjMackerel type fish are staples in Japan, like aji and saba. That's right, the name “mackerel” actually applies to both of them! Listen to Mayu's segment. - 今回は第2弾として、日本人にとって馴染み深い「アジ」や「サバ」など、マッカレル系の魚をご紹介します。「えっ？マッカレルってサバのことじゃないの？アジは？」と思った方もいるかもしれません。実はこの“マッカレル”という名前、アジの仲間にも使われるんです！Mackerel type fish are staples in Japan, like aji and saba. That's right, the name “mackerel” actually applies to both of them! Listen to Mayu's segment. - 今回は第2弾として、日本人にとって馴染み深い「アジ」や「サバ」など、マッカレル系の魚をご紹介します。「えっ？マッカレルってサバのことじゃないの？アジは？」と思った方もいるかもしれません。実はこの“マッカレル”という名前、アジの仲間にも使われるんです！fullunset00:09:21Fri, 26 Sep 2025 17:00:00 +1000Think Australia lacks fish variety compared to Japan? Think again — Sydney’s Fish Market sees up to 100 kinds traded daily. - オーストラリアは日本に比べて魚の種類が少ないと思っていませんか？　実はシドニーのフィッシュマーケットでは、1日に多いときで100種類近くの魚が取引されているんです。詳しくは、今週の「オーストラリアで食べる」から！00000199-5fa4-dbba-a59f-5fbf88690000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/a-world-of-seafood-at-australian-markets/kf1aaji9dThink Australia lacks fish variety compared to Japan? Think again — Sydney’s Fish Market sees up to 100 kinds traded daily. - オーストラリアは日本に比べて魚の種類が少ないと思っていませんか？　実はシドニーのフィッシュマーケットでは、1日に多いときで100種類近くの魚が取引されているんです。詳しくは、今週の「オーストラリアで食べる」から！Think Australia lacks fish variety compared to Japan? Think again — Sydney’s Fish Market sees up to 100 kinds traded daily. - オーストラリアは日本に比べて魚の種類が少ないと思っていませんか？　実はシドニーのフィッシュマーケットでは、1日に多いときで100種類近くの魚が取引されているんです。詳しくは、今週の「オーストラリアで食べる」から！fullunset00:13:07Fri, 19 Sep 2025 17:00:00 +1000Have you heard of a mushroom called Petal Maitake? It has a delicate, flower-like appearance and is found only in certain regions and seasons. Listen to Mayu's segment for more. - 「花びらたけ」というキノコを聞いたことはありますか？白い花のような可愛らしい見た目が特徴で、英語ではPetal Maitakeと呼ばれています。詳しくは今週の「オーストラリアで食べる」から。00000199-378b-da1d-ab9b-3faf818b0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/what-is-petal-maitake/841lccli8Have you heard of a mushroom called Petal Maitake? It has a delicate, flower-like appearance and is found only in certain regions and seasons. Listen to Mayu's segment for more. - 「花びらたけ」というキノコを聞いたことはありますか？白い花のような可愛らしい見た目が特徴で、英語ではPetal Maitakeと呼ばれています。詳しくは今週の「オーストラリアで食べる」から。Have you heard of a mushroom called Petal Maitake? It has a delicate, flower-like appearance and is found only in certain regions and seasons. Listen to Mayu's segment for more. - 「花びらたけ」というキノコを聞いたことはありますか？白い花のような可愛らしい見た目が特徴で、英語ではPetal Maitakeと呼ばれています。詳しくは今週の「オーストラリアで食べる」から。fullunset00:08:31Fri, 12 Sep 2025 17:00:00 +1000Have you ever seen a fluffy white mushroom that looks like a lion’s mane? It was even mentioned in books from the Edo period and was once considered so rare that it was called a ‘phantom mushroom.’ And, it’s available right here in Australia! - ライオンのたてがみのようにふさふさとした白いキノコを見たことはありますか？　江戸時代の書物にも登場し、「幻のキノコ」と呼ばれるほど貴重な存在だったそうです。そんなキノコが、実はオーストラリアでも手に入るんです。00000199-13ce-d670-abbd-9bdf7ff70000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/a-memory-boosting-mushroom/0xbsy6b78Have you ever seen a fluffy white mushroom that looks like a lion’s mane? It was even mentioned in books from the Edo period and was once considered so rare that it was called a ‘phantom mushroom.’ And, it’s available right here in Australia! - ライオンのたてがみのようにふさふさとした白いキノコを見たことはありますか？　江戸時代の書物にも登場し、「幻のキノコ」と呼ばれるほど貴重な存在だったそうです。そんなキノコが、実はオーストラリアでも手に入るんです。Have you ever seen a fluffy white mushroom that looks like a lion’s mane? It was even mentioned in books from the Edo period and was once considered so rare that it was called a ‘phantom mushroom.’ And, it’s available right here in Australia! - ライオンのたてがみのようにふさふさとした白いキノコを見たことはありますか？　江戸時代の書物にも登場し、「幻のキノコ」と呼ばれるほど貴重な存在だったそうです。そんなキノコが、実はオーストラリアでも手に入るんです。fullunset00:11:29Fri, 05 Sep 2025 17:00:00 +1000Brussels sprouts are perhaps one of the most disliked veggies for Aussie kids. But for Mayu, they’re a favourite. This recipe, which she calls “Endless Brussels Sprouts,” will have the kids coming back for more. - 今週の「食薬」は芽キャベツ。都丸真由さんのお気に入りの野菜のひとつですが、苦手なオージーキッズも多いかもしれません。そんなキッズでもパクパク食べられるのが、真由さんが「無限芽キャベツ」と呼ぶこのレシピです。00000198-eed0-dbff-ad98-ffd710230000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/brussels-sprouts-made-kid-friendly/8dnxop77zBrussels sprouts are perhaps one of the most disliked veggies for Aussie kids. But for Mayu, they’re a favourite. This recipe, which she calls “Endless Brussels Sprouts,” will have the kids coming back for more. - 今週の「食薬」は芽キャベツ。都丸真由さんのお気に入りの野菜のひとつですが、苦手なオージーキッズも多いかもしれません。そんなキッズでもパクパク食べられるのが、真由さんが「無限芽キャベツ」と呼ぶこのレシピです。Brussels sprouts are perhaps one of the most disliked veggies for Aussie kids. But for Mayu, they’re a favourite. This recipe, which she calls “Endless Brussels Sprouts,” will have the kids coming back for more. - 今週の「食薬」は芽キャベツ。都丸真由さんのお気に入りの野菜のひとつですが、苦手なオージーキッズも多いかもしれません。そんなキッズでもパクパク食べられるのが、真由さんが「無限芽キャベツ」と呼ぶこのレシピです。fullunset00:11:15Fri, 29 Aug 2025 17:00:00 +1000By learning the benefits of ingredients, you can turn everyday meals into healthier ones. Melbourne cooking instructor Mayu Tomaru shares easy-to-find ‘shokuyaku-food as medicine’ from your local supermarket. - 食材の効能を知っておくだけで、毎日の食事がより健康的になります。メルボルン在住の料理講師・都丸真由さんが、ローカルスーパーで手軽に買える「食薬」について教えてくれます。00000198-ca18-d6b1-abbd-cbbb952b0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/unlocking-the-secrets-of-cauliflower-and-broccoli/kn43ibt26By learning the benefits of ingredients, you can turn everyday meals into healthier ones. Melbourne cooking instructor Mayu Tomaru shares easy-to-find ‘shokuyaku-food as medicine’ from your local supermarket. - 食材の効能を知っておくだけで、毎日の食事がより健康的になります。メルボルン在住の料理講師・都丸真由さんが、ローカルスーパーで手軽に買える「食薬」について教えてくれます。By learning the benefits of ingredients, you can turn everyday meals into healthier ones. Melbourne cooking instructor Mayu Tomaru shares easy-to-find ‘shokuyaku-food as medicine’ from your local supermarket. - 食材の効能を知っておくだけで、毎日の食事がより健康的になります。メルボルン在住の料理講師・都丸真由さんが、ローカルスーパーで手軽に買える「食薬」について教えてくれます。fullunset00:10:23Fri, 22 Aug 2025 17:14:00 +1000Shokuyaku refers to foods that are believed to have health benefits. Familiar examples include garlic and ginger, well-known for their warming effects and their ability to boost immunity. What shokuyaku can you find in the supermarket? - メルボルンの料理講師・都丸真由さんの毎週金曜日のコーナー、『オーストラリアで食べる』。 今週からローカルスーパーで手に入る「食薬」をお届けします。00000198-a26e-d985-a39f-f7fe0d450000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/food-as-medicine-supermarket-picks-to-support-your-digestion/4vdmcb9lgShokuyaku refers to foods that are believed to have health benefits. Familiar examples include garlic and ginger, well-known for their warming effects and their ability to boost immunity. What shokuyaku can you find in the supermarket? - メルボルンの料理講師・都丸真由さんの毎週金曜日のコーナー、『オーストラリアで食べる』。 今週からローカルスーパーで手に入る「食薬」をお届けします。Shokuyaku refers to foods that are believed to have health benefits. Familiar examples include garlic and ginger, well-known for their warming effects and their ability to boost immunity. What shokuyaku can you find in the supermarket? - メルボルンの料理講師・都丸真由さんの毎週金曜日のコーナー、『オーストラリアで食べる』。 今週からローカルスーパーで手に入る「食薬」をお届けします。fullunset00:09:45Fri, 15 Aug 2025 17:00:00 +1000This week on "Eating in Australia," Melbourne-based cooking instructor, Mayu Tomaru showcased the classic Aussie BBQ favourite — lamb. What are the different cuts available at your local supermarket? - 今週の「オーストラリアで食べる」では、オージーBBQの定番、ラムが紹介されました。どんな部位があるのでしょうか？00000198-84ae-db54-a398-aeae58690000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/get-to-know-lamb-cuts-at-your-local-supermarket/45eqnhjftThis week on "Eating in Australia," Melbourne-based cooking instructor, Mayu Tomaru showcased the classic Aussie BBQ favourite — lamb. What are the different cuts available at your local supermarket? - 今週の「オーストラリアで食べる」では、オージーBBQの定番、ラムが紹介されました。どんな部位があるのでしょうか？This week on "Eating in Australia," Melbourne-based cooking instructor, Mayu Tomaru showcased the classic Aussie BBQ favourite — lamb. What are the different cuts available at your local supermarket? - 今週の「オーストラリアで食べる」では、オージーBBQの定番、ラムが紹介されました。どんな部位があるのでしょうか？fullunset00:10:58Fri, 08 Aug 2025 17:22:00 +1000This week, we're featuring pork shoulder — a cut that's commonly used in Japan. Melbourne-based cooking instructor Mayu Tomaru shows how to make roast pork in a rice cooker! - 今週ご紹介するのは、日本でもよく使われる豚肩ロース（pork shoulder）。なんと、炊飯器に入れてほったらかすだけで、驚くほどやわらかく仕上がります。00000198-6431-d118-a199-e7b3a4b20000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/set-and-forget-rice-cooker-roast-pork/8uo2y3u34This week, we're featuring pork shoulder — a cut that's commonly used in Japan. Melbourne-based cooking instructor Mayu Tomaru shows how to make roast pork in a rice cooker! - 今週ご紹介するのは、日本でもよく使われる豚肩ロース（pork shoulder）。なんと、炊飯器に入れてほったらかすだけで、驚くほどやわらかく仕上がります。This week, we're featuring pork shoulder — a cut that's commonly used in Japan. Melbourne-based cooking instructor Mayu Tomaru shows how to make roast pork in a rice cooker! - 今週ご紹介するのは、日本でもよく使われる豚肩ロース（pork shoulder）。なんと、炊飯器に入れてほったらかすだけで、驚くほどやわらかく仕上がります。fullunset00:10:58Fri, 01 Aug 2025 17:00:00 +1000Here's a simple, satisfying pork recipe made with supermarket staples. Try Melbourne's cooking instructor, Mayu Tomaru's recipe this weekend! - 毎週金曜日にお届けする、メルボルンの料理講師・都丸真由さんのコーナー『オーストラリアで食べる』。今週は、近所のスーパーで手に入る豚肉を使ったレシピです。00000198-401b-d48e-a9ba-cbdbda5c0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/pork-belly-cabbage-pasta-a-supermarket-staple-star/39omqsjlbHere's a simple, satisfying pork recipe made with supermarket staples. Try Melbourne's cooking instructor, Mayu Tomaru's recipe this weekend! - 毎週金曜日にお届けする、メルボルンの料理講師・都丸真由さんのコーナー『オーストラリアで食べる』。今週は、近所のスーパーで手に入る豚肉を使ったレシピです。Here's a simple, satisfying pork recipe made with supermarket staples. Try Melbourne's cooking instructor, Mayu Tomaru's recipe this weekend! - 毎週金曜日にお届けする、メルボルンの料理講師・都丸真由さんのコーナー『オーストラリアで食べる』。今週は、近所のスーパーで手に入る豚肉を使ったレシピです。fullunset00:13:05Fri, 25 Jul 2025 17:00:00 +1000Here’s a recipe using delicious Aussie beef, easily found at your local supermarket. With a refreshing wasabi dressing, it’s perfect for your next BBQ! - 近所のスーパーで手に入る美味しいオージービーフを使ったレシピを、メルボルンの料理講師・都丸真由さんが伝授！身近な材料ですぐに作れるのが嬉しいですね。今週のレシピはステーキサラダ！00000198-15b4-dda5-a5bb-97f504030001https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/aussie-beef-salad-with-refreshing-wasabi-dressing/0bfukfe0hHere’s a recipe using delicious Aussie beef, easily found at your local supermarket. With a refreshing wasabi dressing, it’s perfect for your next BBQ! - 近所のスーパーで手に入る美味しいオージービーフを使ったレシピを、メルボルンの料理講師・都丸真由さんが伝授！身近な材料ですぐに作れるのが嬉しいですね。今週のレシピはステーキサラダ！Here’s a recipe using delicious Aussie beef, easily found at your local supermarket. With a refreshing wasabi dressing, it’s perfect for your next BBQ! - 近所のスーパーで手に入る美味しいオージービーフを使ったレシピを、メルボルンの料理講師・都丸真由さんが伝授！身近な材料ですぐに作れるのが嬉しいですね。今週のレシピはステーキサラダ！fullunset00:10:15Fri, 18 Jul 2025 19:00:00 +1000Melbourne-based cooking instructor Mayu Tomaru shares a tasty Aussie beef recipe made with ingredients you can easily pick up at your local supermarket. It’s great to have something so simple and accessible to cook anytime. - 近所のスーパーで手に入る美味しいオージービーフを使ったレシピを、メルボルンの料理講師・都丸真由さんが伝授！身近な材料ですぐに作れるのが嬉しいですね。00000197-f7c3-dda5-a5bf-f7e3dbea0001https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/black-vinegar-braised-beef-short-rib/rbppyp9m2Melbourne-based cooking instructor Mayu Tomaru shares a tasty Aussie beef recipe made with ingredients you can easily pick up at your local supermarket. It’s great to have something so simple and accessible to cook anytime. - 近所のスーパーで手に入る美味しいオージービーフを使ったレシピを、メルボルンの料理講師・都丸真由さんが伝授！身近な材料ですぐに作れるのが嬉しいですね。Melbourne-based cooking instructor Mayu Tomaru shares a tasty Aussie beef recipe made with ingredients you can easily pick up at your local supermarket. It’s great to have something so simple and accessible to cook anytime. - 近所のスーパーで手に入る美味しいオージービーフを使ったレシピを、メルボルンの料理講師・都丸真由さんが伝授！身近な材料ですぐに作れるのが嬉しいですね。fullunset00:10:13Fri, 11 Jul 2025 18:00:00 +1000In this week's episode, Melbourne-based cooking instructor Mayu Tomaru, introduced a warm and comforting treat perfect for the cold season — a simple black sesame sweet soup, one of Taiwan’s most popular desserts. - メルボルンの料理講師・都丸真由さんの「オーストラリアで食べる」では、この寒い季節にぴったりな、自宅で簡単にできる、人気台湾スイーツの一つ、黒胡麻のお汁粉が紹介されました。00000197-cece-d0b6-ad9f-cfefeb720000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/taiwanese-comfort-sweets-for-chilly-days/sru32zn6pIn this week's episode, Melbourne-based cooking instructor Mayu Tomaru, introduced a warm and comforting treat perfect for the cold season — a simple black sesame sweet soup, one of Taiwan’s most popular desserts. - メルボルンの料理講師・都丸真由さんの「オーストラリアで食べる」では、この寒い季節にぴったりな、自宅で簡単にできる、人気台湾スイーツの一つ、黒胡麻のお汁粉が紹介されました。In this week's episode, Melbourne-based cooking instructor Mayu Tomaru, introduced a warm and comforting treat perfect for the cold season — a simple black sesame sweet soup, one of Taiwan’s most popular desserts. - メルボルンの料理講師・都丸真由さんの「オーストラリアで食べる」では、この寒い季節にぴったりな、自宅で簡単にできる、人気台湾スイーツの一つ、黒胡麻のお汁粉が紹介されました。fullunset00:11:49Fri, 04 Jul 2025 19:00:00 +1000Tofu gan, a type of dried tofu, popular in China and Taiwan has gained attention in Japan over the past few years as a health food. This week on Eating in Australia, Melbourne-based cooking instructor Mayu Tomaru introduced a recipe using this versatile ingredient. - 中国や台湾では知らない人がいないといわれているほどポピュラーな食材「豆腐干（とうふかん）」。日本では数年前から、「健康食」として注目されるようになりました。メルボルンの料理講師・都丸真由さんがお届する今週の「オーストラリアで食べる」では、この豆腐干を使ったレシピが紹介されました。00000197-8b19-de32-a1b7-9b3d26f40000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/tofu-gan-the-chinese-and-taiwanese-favourite-now-trending-in-japan/su7vd3om2Tofu gan, a type of dried tofu, popular in China and Taiwan has gained attention in Japan over the past few years as a health food. This week on Eating in Australia, Melbourne-based cooking instructor Mayu Tomaru introduced a recipe using this versatile ingredient. - 中国や台湾では知らない人がいないといわれているほどポピュラーな食材「豆腐干（とうふかん）」。日本では数年前から、「健康食」として注目されるようになりました。メルボルンの料理講師・都丸真由さんがお届する今週の「オーストラリアで食べる」では、この豆腐干を使ったレシピが紹介されました。Tofu gan, a type of dried tofu, popular in China and Taiwan has gained attention in Japan over the past few years as a health food. This week on Eating in Australia, Melbourne-based cooking instructor Mayu Tomaru introduced a recipe using this versatile ingredient. - 中国や台湾では知らない人がいないといわれているほどポピュラーな食材「豆腐干（とうふかん）」。日本では数年前から、「健康食」として注目されるようになりました。メルボルンの料理講師・都丸真由さんがお届する今週の「オーストラリアで食べる」では、この豆腐干を使ったレシピが紹介されました。fullunset00:12:31Fri, 20 Jun 2025 19:00:00 +1000Wood ear mushrooms may not be a common ingredient in everyday Japanese home cooking, but they are believed to have been introduced from China during the Heian period. In this episode, Melbourne-based cooking instructor Mayu Tomaru shares a recipe using wood ear mushrooms—an ingredient you can find at most Asian grocery stores. - キクラゲは、日本の家庭料理ではあまり登場しない食材かもしれませんが、実は平安時代に中国から伝わったとされています。メルボルン在住の料理講師・都丸真由さんのコーナー「オーストラリアで食べる」、今回はアジアングローサリーでも手に入るキクラゲを使ったレシピです。00000197-616b-da57-a9d7-6b7fa6540000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/cooking-with-dried-wood-ear-mushrooms/y5rk1t11sWood ear mushrooms may not be a common ingredient in everyday Japanese home cooking, but they are believed to have been introduced from China during the Heian period. In this episode, Melbourne-based cooking instructor Mayu Tomaru shares a recipe using wood ear mushrooms—an ingredient you can find at most Asian grocery stores. - キクラゲは、日本の家庭料理ではあまり登場しない食材かもしれませんが、実は平安時代に中国から伝わったとされています。メルボルン在住の料理講師・都丸真由さんのコーナー「オーストラリアで食べる」、今回はアジアングローサリーでも手に入るキクラゲを使ったレシピです。Wood ear mushrooms may not be a common ingredient in everyday Japanese home cooking, but they are believed to have been introduced from China during the Heian period. In this episode, Melbourne-based cooking instructor Mayu Tomaru shares a recipe using wood ear mushrooms—an ingredient you can find at most Asian grocery stores. - キクラゲは、日本の家庭料理ではあまり登場しない食材かもしれませんが、実は平安時代に中国から伝わったとされています。メルボルン在住の料理講師・都丸真由さんのコーナー「オーストラリアで食べる」、今回はアジアングローサリーでも手に入るキクラゲを使ったレシピです。fullunset00:12:37Fri, 13 Jun 2025 19:00:00 +1000Dried squid, or atarime, is a classic drinking snack in Japan. But across Asia, it’s more than just a snack — it’s used in everyday cooking to bring out rich umami flavour in all kinds of dishes. - 日本では酒のつまみの定番として親しまれているあたりめ（スルメ）。実はアジアの国々でも広く食べられており、つまみとしてだけでなく、主に料理に使われ、その旨みを最大限に生かしたおかずとして楽しまれています。00000197-43e8-d851-a3b7-c7f8cd060000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/packed-with-umami-quick-stir-fried-dried-squid-recipe/6zetz4jixDried squid, or atarime, is a classic drinking snack in Japan. But across Asia, it’s more than just a snack — it’s used in everyday cooking to bring out rich umami flavour in all kinds of dishes. - 日本では酒のつまみの定番として親しまれているあたりめ（スルメ）。実はアジアの国々でも広く食べられており、つまみとしてだけでなく、主に料理に使われ、その旨みを最大限に生かしたおかずとして楽しまれています。Dried squid, or atarime, is a classic drinking snack in Japan. But across Asia, it’s more than just a snack — it’s used in everyday cooking to bring out rich umami flavour in all kinds of dishes. - 日本では酒のつまみの定番として親しまれているあたりめ（スルメ）。実はアジアの国々でも広く食べられており、つまみとしてだけでなく、主に料理に使われ、その旨みを最大限に生かしたおかずとして楽しまれています。fullunset00:11:15Fri, 06 Jun 2025 19:00:00 +1000Kombu is known for its impressive nutritional value, with over 20 times the minerals of milk, approximately 7 times the calcium, and more than 35 times the iron. - 昆布は栄養素が高く、ミネラルは牛乳の約20倍以上、カルシウムは約7倍以上、さらに鉄分は約35倍以上と言われているそうです。00000197-1b12-da57-a9d7-1b565e090000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/lets-eat-kombu-stress-free-meals-with-dried-ingredients/aorslyek1Kombu is known for its impressive nutritional value, with over 20 times the minerals of milk, approximately 7 times the calcium, and more than 35 times the iron. - 昆布は栄養素が高く、ミネラルは牛乳の約20倍以上、カルシウムは約7倍以上、さらに鉄分は約35倍以上と言われているそうです。Kombu is known for its impressive nutritional value, with over 20 times the minerals of milk, approximately 7 times the calcium, and more than 35 times the iron. - 昆布は栄養素が高く、ミネラルは牛乳の約20倍以上、カルシウムは約7倍以上、さらに鉄分は約35倍以上と言われているそうです。fullunset00:13:46Fri, 30 May 2025 19:00:00 +1000Okowa, a traditional Japanese sticky rice dish, might seem complicated to make—but Mayu Tomaru’s recipe takes just 20 minutes! The secret? Dried shrimp and dried shiitake mushrooms, which add a rich umami flavor. - 作るのが難しいイメージのおこわ。しかし都丸真由さんのレシピはなんと20分でできるそうです。このおこわのポイントは干しエビや干し椎茸！00000196-fbee-d867-a3fe-fbff9dc20000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/foolproof-one-pot-okowa-recipe/9m6mk9dvwOkowa, a traditional Japanese sticky rice dish, might seem complicated to make—but Mayu Tomaru’s recipe takes just 20 minutes! The secret? Dried shrimp and dried shiitake mushrooms, which add a rich umami flavor. - 作るのが難しいイメージのおこわ。しかし都丸真由さんのレシピはなんと20分でできるそうです。このおこわのポイントは干しエビや干し椎茸！Okowa, a traditional Japanese sticky rice dish, might seem complicated to make—but Mayu Tomaru’s recipe takes just 20 minutes! The secret? Dried shrimp and dried shiitake mushrooms, which add a rich umami flavor. - 作るのが難しいイメージのおこわ。しかし都丸真由さんのレシピはなんと20分でできるそうです。このおこわのポイントは干しエビや干し椎茸！fullunset00:14:44Fri, 23 May 2025 19:00:00 +1000Melbourne-based cooking instructor, Mayu Tomaru has perfected a bento technique that busy parents will love: she preps and packs complete bento boxes on the weekend—then freezes them for stress-free weekday lunches. - 2児の母であるメルボルンの料理講師・都丸真由さん。そんな真由さんがたどり着いたお弁当作りのテクニックとは、なんと、週末のうちにお弁当をボックスに詰めるところまで完成させて冷凍しておく、というもの。詳しくはポッドキャストから。00000196-8aa9-d8fa-a1f7-dbef5c510000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/make-ahead-bento-boxes-recipes-and-hacks-for-ready-to-go-lunches/d4rxplulaMelbourne-based cooking instructor, Mayu Tomaru has perfected a bento technique that busy parents will love: she preps and packs complete bento boxes on the weekend—then freezes them for stress-free weekday lunches. - 2児の母であるメルボルンの料理講師・都丸真由さん。そんな真由さんがたどり着いたお弁当作りのテクニックとは、なんと、週末のうちにお弁当をボックスに詰めるところまで完成させて冷凍しておく、というもの。詳しくはポッドキャストから。Melbourne-based cooking instructor, Mayu Tomaru has perfected a bento technique that busy parents will love: she preps and packs complete bento boxes on the weekend—then freezes them for stress-free weekday lunches. - 2児の母であるメルボルンの料理講師・都丸真由さん。そんな真由さんがたどり着いたお弁当作りのテクニックとは、なんと、週末のうちにお弁当をボックスに詰めるところまで完成させて冷凍しておく、というもの。詳しくはポッドキャストから。fullunset00:11:14Fri, 02 May 2025 17:00:00 +1000In this episode, Melbourne's cooking instructor Mayu Tomaru share simple tricks she uses herself, along with easy-to-make bento recipes. - オーストラリアには日本のような給食制度がないため、毎日のお弁当作りに頭を悩ませている方も多いことでしょう。そこで今回は、前回に続き、リスナーの皆様から寄せられた質問とともに、都丸真由さんが実践しているちょっとした工夫と、手軽に作れるお弁当レシピをご紹介します。00000196-64df-d435-afde-77df42fb0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/easy-ｍake-ahead-bento-dish/0oguqxflyIn this episode, Melbourne's cooking instructor Mayu Tomaru share simple tricks she uses herself, along with easy-to-make bento recipes. - オーストラリアには日本のような給食制度がないため、毎日のお弁当作りに頭を悩ませている方も多いことでしょう。そこで今回は、前回に続き、リスナーの皆様から寄せられた質問とともに、都丸真由さんが実践しているちょっとした工夫と、手軽に作れるお弁当レシピをご紹介します。In this episode, Melbourne's cooking instructor Mayu Tomaru share simple tricks she uses herself, along with easy-to-make bento recipes. - オーストラリアには日本のような給食制度がないため、毎日のお弁当作りに頭を悩ませている方も多いことでしょう。そこで今回は、前回に続き、リスナーの皆様から寄せられた質問とともに、都丸真由さんが実践しているちょっとした工夫と、手軽に作れるお弁当レシピをご紹介します。fullunset00:10:13Fri, 25 Apr 2025 19:00:00 +1000In this segment, Mayu Tomaru shares her helpful tips and easy-to-make bento recipes to help lighten the daily load. - 給食制度がないオーストラリアでは、毎日のお弁当作りに悩んでいる方も多いのではないでしょうか。今回は、そんな日々の負担を少しでも軽くしてくれる、都丸真由さんのちょっとしたコツと、手軽に作れるお弁当レシピをご紹介します。00000196-41cc-d279-a7f6-dbcd42830001https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/frozen-and-ready-one-quick-bento-dish-for-busy-mornings/ji4hly27tIn this segment, Mayu Tomaru shares her helpful tips and easy-to-make bento recipes to help lighten the daily load. - 給食制度がないオーストラリアでは、毎日のお弁当作りに悩んでいる方も多いのではないでしょうか。今回は、そんな日々の負担を少しでも軽くしてくれる、都丸真由さんのちょっとしたコツと、手軽に作れるお弁当レシピをご紹介します。In this segment, Mayu Tomaru shares her helpful tips and easy-to-make bento recipes to help lighten the daily load. - 給食制度がないオーストラリアでは、毎日のお弁当作りに悩んでいる方も多いのではないでしょうか。今回は、そんな日々の負担を少しでも軽くしてくれる、都丸真由さんのちょっとしたコツと、手軽に作れるお弁当レシピをご紹介します。fullunset00:12:45Fri, 18 Apr 2025 19:00:00 +1000What are some recommended Middle Eastern dishes? Which Asian vegetables do you often buy? And what's your go-to pasta recipe?　This week, we look back on past episodes with Mayu Tomaru, as she answers questions from our listeners. - お勧めの中東料理は？　よく購入するアジアン野菜は？　イチオシのパスタレシピは？ 今週もリスナーの皆様から都丸真由さんに寄せられた質問とともに、過去のエピソードを振り返ります。00000196-1e41-d792-a1be-7ed707790000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/looking-back-at-previous-episodes-with-mayu-tomaru/i8vwfclfwWhat are some recommended Middle Eastern dishes? Which Asian vegetables do you often buy? And what's your go-to pasta recipe?　This week, we look back on past episodes with Mayu Tomaru, as she answers questions from our listeners. - お勧めの中東料理は？　よく購入するアジアン野菜は？　イチオシのパスタレシピは？ 今週もリスナーの皆様から都丸真由さんに寄せられた質問とともに、過去のエピソードを振り返ります。What are some recommended Middle Eastern dishes? Which Asian vegetables do you often buy? And what's your go-to pasta recipe?　This week, we look back on past episodes with Mayu Tomaru, as she answers questions from our listeners. - お勧めの中東料理は？　よく購入するアジアン野菜は？　イチオシのパスタレシピは？ 今週もリスナーの皆様から都丸真由さんに寄せられた質問とともに、過去のエピソードを振り返ります。fullunset00:10:37Fri, 11 Apr 2025 19:00:00 +1000In this special 100th episode, we look back on past highlights in a Q&A format, answering questions from our listeners. - メルボルンの料理講師・都丸真由さんが毎週お届けする『オーストラリアで食べる』。第100回目を迎える今週は、リスナーから寄せられた質問をもとに、Ｑ＆Ａ形式でこれまでを振り返ります。00000195-fb53-d813-a1f7-ff534f6d0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/celebrating-100-episodes-lets-revisit-those-stories/1s6463ekiIn this special 100th episode, we look back on past highlights in a Q&A format, answering questions from our listeners. - メルボルンの料理講師・都丸真由さんが毎週お届けする『オーストラリアで食べる』。第100回目を迎える今週は、リスナーから寄せられた質問をもとに、Ｑ＆Ａ形式でこれまでを振り返ります。In this special 100th episode, we look back on past highlights in a Q&A format, answering questions from our listeners. - メルボルンの料理講師・都丸真由さんが毎週お届けする『オーストラリアで食べる』。第100回目を迎える今週は、リスナーから寄せられた質問をもとに、Ｑ＆Ａ形式でこれまでを振り返ります。fullunset00:13:07Fri, 04 Apr 2025 15:00:00 +1100Ayutthaya, Thailand’s ancient capital and a UNESCO World Heritage site, was once known as the "city of water" and is also famous for its freshwater prawns and fish. Enjoy this week's episode with Melbourne-based cooking instructor Mayu Tomaru. - 世界遺産としても知られるタイの古都アユタヤ。かつては水の都と呼ばれるほど、川エビや川魚が豊富です。メルボルンの料理講師・都丸真由さんの今週のエピソードをどうぞ。00000195-d5e0-daf5-a7bf-f7fe4f730000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/exploring-the-ancient-city-of-ayutthaya-a-world-heritage-site/puzvw44slAyutthaya, Thailand’s ancient capital and a UNESCO World Heritage site, was once known as the "city of water" and is also famous for its freshwater prawns and fish. Enjoy this week's episode with Melbourne-based cooking instructor Mayu Tomaru. - 世界遺産としても知られるタイの古都アユタヤ。かつては水の都と呼ばれるほど、川エビや川魚が豊富です。メルボルンの料理講師・都丸真由さんの今週のエピソードをどうぞ。Ayutthaya, Thailand’s ancient capital and a UNESCO World Heritage site, was once known as the "city of water" and is also famous for its freshwater prawns and fish. Enjoy this week's episode with Melbourne-based cooking instructor Mayu Tomaru. - 世界遺産としても知られるタイの古都アユタヤ。かつては水の都と呼ばれるほど、川エビや川魚が豊富です。メルボルンの料理講師・都丸真由さんの今週のエピソードをどうぞ。fullunset00:10:11Fri, 28 Mar 2025 19:00:00 +1100About an hour's train ride from the capital, Bangkok, Mayu Tomaru explored a local night market where they were the only tourist. In this episode, Mayu shared insights into Thailand's traditional desserts as well as edible insects. - 首都のバンコクから電車に揺られて約1時間。「観光客は私たちだけ！」という、地元のナイトマーケットに潜入したという、メルボルンの料理講師・都丸真由さん。タイの伝統スイーツ、さらには昆虫食をご紹介いただきました。00000195-b198-d3a7-a9f5-f7fc60ce0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/100-local-experience-exploring-night-markets-in-thailand/4kqlc2cfuAbout an hour's train ride from the capital, Bangkok, Mayu Tomaru explored a local night market where they were the only tourist. In this episode, Mayu shared insights into Thailand's traditional desserts as well as edible insects. - 首都のバンコクから電車に揺られて約1時間。「観光客は私たちだけ！」という、地元のナイトマーケットに潜入したという、メルボルンの料理講師・都丸真由さん。タイの伝統スイーツ、さらには昆虫食をご紹介いただきました。About an hour's train ride from the capital, Bangkok, Mayu Tomaru explored a local night market where they were the only tourist. In this episode, Mayu shared insights into Thailand's traditional desserts as well as edible insects. - 首都のバンコクから電車に揺られて約1時間。「観光客は私たちだけ！」という、地元のナイトマーケットに潜入したという、メルボルンの料理講師・都丸真由さん。タイの伝統スイーツ、さらには昆虫食をご紹介いただきました。fullunset00:11:58Fri, 21 Mar 2025 19:00:00 +1100This week on a special edition of Eating in Australia, Mayu shares some of the best Thai street food—loved by locals but missing from the guidebooks. - ガイドブックには載っていない、現地の人がおすすめする、とっておきのタイのストリートフードをご紹介します。00000195-8f32-da0a-a5d7-cff3a9f80000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/must-eat-street-food-in-thailand/tazczqzxxThis week on a special edition of Eating in Australia, Mayu shares some of the best Thai street food—loved by locals but missing from the guidebooks. - ガイドブックには載っていない、現地の人がおすすめする、とっておきのタイのストリートフードをご紹介します。This week on a special edition of Eating in Australia, Mayu shares some of the best Thai street food—loved by locals but missing from the guidebooks. - ガイドブックには載っていない、現地の人がおすすめする、とっておきのタイのストリートフードをご紹介します。fullunset00:12:35Thu, 20 Mar 2025 16:31:00 +1100This week, on the special edition of Eating in Australia, we venture into Thailand, where Mayu and family explored the vibrant local cuisine. - メルボルンの料理講師・都丸真由さんがお届けする『オーストラリアで食べる』。今週からは番外編として、オーストラリアを飛び出し、タイのグルメをお届けします。00000195-6ed6-dd2c-a3d5-ffffa6940000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/tomaru-familys-trip-to-thai-and-their-must-eat-picks/bc9ys9dryThis week, on the special edition of Eating in Australia, we venture into Thailand, where Mayu and family explored the vibrant local cuisine. - メルボルンの料理講師・都丸真由さんがお届けする『オーストラリアで食べる』。今週からは番外編として、オーストラリアを飛び出し、タイのグルメをお届けします。This week, on the special edition of Eating in Australia, we venture into Thailand, where Mayu and family explored the vibrant local cuisine. - メルボルンの料理講師・都丸真由さんがお届けする『オーストラリアで食べる』。今週からは番外編として、オーストラリアを飛び出し、タイのグルメをお届けします。fullunset00:13:07Fri, 07 Mar 2025 19:00:00 +1100A Melbourne-based cooking instructor and seasoned camper shares tips for enjoying camp nights. Listen to Mayu's episode. - メルボルンの料理講師で、ベテランキャンパーの都丸真由さんが、キャンプでの夜の楽しみ方を伝授！快適な寝床作りや夜道の散歩、焚火デザートタイムなど、お話しいただきました。00000195-4abf-d125-addf-6fbfe87d0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/tomaru-familys-guide-to-enjoying-camp-nights/mmn0t26vnA Melbourne-based cooking instructor and seasoned camper shares tips for enjoying camp nights. Listen to Mayu's episode. - メルボルンの料理講師で、ベテランキャンパーの都丸真由さんが、キャンプでの夜の楽しみ方を伝授！快適な寝床作りや夜道の散歩、焚火デザートタイムなど、お話しいただきました。A Melbourne-based cooking instructor and seasoned camper shares tips for enjoying camp nights. Listen to Mayu's episode. - メルボルンの料理講師で、ベテランキャンパーの都丸真由さんが、キャンプでの夜の楽しみ方を伝授！快適な寝床作りや夜道の散歩、焚火デザートタイムなど、お話しいただきました。fullunset00:13:57Fri, 28 Feb 2025 19:00:00 +1100In this week's segment, Melbourne-bsaed cooking instructor, Mayu Tomaru, shares her favourite camping gear. - メルボルンの料理講師・都丸真由さんの毎週金曜日のコーナー『オーストラリアで食べる』。 一時期は毎週末キャンプに出掛けていたという都丸家お勧めのキャンプギアをご紹介いただきました。00000195-232c-daa2-a995-776ca57a0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/tomaru-familys-ultimate-camping-gear/2iix4ucz1In this week's segment, Melbourne-bsaed cooking instructor, Mayu Tomaru, shares her favourite camping gear. - メルボルンの料理講師・都丸真由さんの毎週金曜日のコーナー『オーストラリアで食べる』。 一時期は毎週末キャンプに出掛けていたという都丸家お勧めのキャンプギアをご紹介いただきました。In this week's segment, Melbourne-bsaed cooking instructor, Mayu Tomaru, shares her favourite camping gear. - メルボルンの料理講師・都丸真由さんの毎週金曜日のコーナー『オーストラリアで食べる』。 一時期は毎週末キャンプに出掛けていたという都丸家お勧めのキャンプギアをご紹介いただきました。fullunset00:10:38Fri, 21 Feb 2025 17:00:00 +1100Mayu Tomaru, a cooking instructor in Melbourne, is also a passionate camper. In this episode, she shared her goyza soup recipe along with some tips about camping in National Parks. - 大のキャンプ好きである都丸真由さんと、オーストラリアでのキャンプ、そしてキャンプ飯にについて語ります。今回のレシピは餃子スープ！00000195-027f-da4f-abbd-0bffb54c0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/tomaru-familys-camping-adventure-in-australia-part2/gk6jtx8deMayu Tomaru, a cooking instructor in Melbourne, is also a passionate camper. In this episode, she shared her goyza soup recipe along with some tips about camping in National Parks. - 大のキャンプ好きである都丸真由さんと、オーストラリアでのキャンプ、そしてキャンプ飯にについて語ります。今回のレシピは餃子スープ！Mayu Tomaru, a cooking instructor in Melbourne, is also a passionate camper. In this episode, she shared her goyza soup recipe along with some tips about camping in National Parks. - 大のキャンプ好きである都丸真由さんと、オーストラリアでのキャンプ、そしてキャンプ飯にについて語ります。今回のレシピは餃子スープ！fullunset00:12:18Fri, 14 Feb 2025 17:00:00 +1100Mayu Tomaru, a cooking instructor in Melbourne, is also a passionate camper. In this episode, she shared useful camping information in Australia along with some of her favourite camp recipes. - メルボルンの料理講師、都丸真由さんは大のキャンプ好きでもあります。このエピソードではオーストラリアでのキャンプ情報をはじめ、とっておきのキャンプレシピをご紹介いただきました。00000194-d89d-d757-afbf-fcbd38360000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/tomaru-familys-camping-adventure-in-australia/ne8338y1nMayu Tomaru, a cooking instructor in Melbourne, is also a passionate camper. In this episode, she shared useful camping information in Australia along with some of her favourite camp recipes. - メルボルンの料理講師、都丸真由さんは大のキャンプ好きでもあります。このエピソードではオーストラリアでのキャンプ情報をはじめ、とっておきのキャンプレシピをご紹介いただきました。Mayu Tomaru, a cooking instructor in Melbourne, is also a passionate camper. In this episode, she shared useful camping information in Australia along with some of her favourite camp recipes. - メルボルンの料理講師、都丸真由さんは大のキャンプ好きでもあります。このエピソードではオーストラリアでのキャンプ情報をはじめ、とっておきのキャンプレシピをご紹介いただきました。fullunset00:13:25Thu, 06 Feb 2025 18:00:00 +1100Did you know that Australian beef tongue is delicious and tender? In this episode, Mayu shares her family’s classic dish, tender braised beef tongue. - オーストラリアの牛タンは美味しく、また柔らかい！このエピソードでは都丸家の定番、『ほろほろ牛タン煮込み』が紹介されました。00000194-5a70-de4d-ab97-7e7c3c830000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/braised-beef-tongue-and-meat-snacks-from-around-the-world/u7drhp2gdDid you know that Australian beef tongue is delicious and tender? In this episode, Mayu shares her family’s classic dish, tender braised beef tongue. - オーストラリアの牛タンは美味しく、また柔らかい！このエピソードでは都丸家の定番、『ほろほろ牛タン煮込み』が紹介されました。Did you know that Australian beef tongue is delicious and tender? In this episode, Mayu shares her family’s classic dish, tender braised beef tongue. - オーストラリアの牛タンは美味しく、また柔らかい！このエピソードでは都丸家の定番、『ほろほろ牛タン煮込み』が紹介されました。fullunset00:11:40Thu, 30 Jan 2025 19:00:00 +1100Did you know that your local supermarket stocks snacks from around the world? This week on Eating in Australia, we’re showcasing global snacks that bring a touch of international flair to your everyday shopping. Listen to Mayu's episode. - 多文化が共存するオーストラリアならではの楽しみ方。地元のスーパーで手に入る、世界各国のおつまみをご存知ですか？　今週の『オーストラリアで食べる』では、いつもの買い物で見つけられる、海外旅行気分を味わえるスナックをご紹介します！00000194-5a15-df36-a7be-5ffda69d0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/global-snacks-to-pair-with-your-drinks-available-at-the-supermarket/eqcas9q5nDid you know that your local supermarket stocks snacks from around the world? This week on Eating in Australia, we’re showcasing global snacks that bring a touch of international flair to your everyday shopping. Listen to Mayu's episode. - 多文化が共存するオーストラリアならではの楽しみ方。地元のスーパーで手に入る、世界各国のおつまみをご存知ですか？　今週の『オーストラリアで食べる』では、いつもの買い物で見つけられる、海外旅行気分を味わえるスナックをご紹介します！Did you know that your local supermarket stocks snacks from around the world? This week on Eating in Australia, we’re showcasing global snacks that bring a touch of international flair to your everyday shopping. Listen to Mayu's episode. - 多文化が共存するオーストラリアならではの楽しみ方。地元のスーパーで手に入る、世界各国のおつまみをご存知ですか？　今週の『オーストラリアで食べる』では、いつもの買い物で見つけられる、海外旅行気分を味わえるスナックをご紹介します！fullunset00:09:37Thu, 16 Jan 2025 19:00:00 +1100Do you love shellfish dishes? This week on 'Eating in Australia,' we're sharing a recipe for soy-glazed mussels made with frozen mussels. Perfect as a snack with drinks or as a topping for rice! - 貝料理、好きですか？ 今週の『オーストラリアで食べる』では、冷凍ムール貝を使った佃煮レシピをご紹介します。おつまみにはもちろん、ご飯のお供にもぴったりです。00000194-4aa9-d62a-a5dd-dbeb62a40000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/global-snacks-to-pair-with-your-drinks-part-2-shellfish/on121h98lDo you love shellfish dishes? This week on 'Eating in Australia,' we're sharing a recipe for soy-glazed mussels made with frozen mussels. Perfect as a snack with drinks or as a topping for rice! - 貝料理、好きですか？ 今週の『オーストラリアで食べる』では、冷凍ムール貝を使った佃煮レシピをご紹介します。おつまみにはもちろん、ご飯のお供にもぴったりです。Do you love shellfish dishes? This week on 'Eating in Australia,' we're sharing a recipe for soy-glazed mussels made with frozen mussels. Perfect as a snack with drinks or as a topping for rice! - 貝料理、好きですか？ 今週の『オーストラリアで食べる』では、冷凍ムール貝を使った佃煮レシピをご紹介します。おつまみにはもちろん、ご飯のお供にもぴったりです。fullunset00:12:22Fri, 10 Jan 2025 15:00:00 +1100Every Friday, culinary instructor Mayu Tomaru hosts the segment 'Eating in Australia.' On the 88th episode, Mayu shared some great snack ideas to accompany your drinks. - メルボルンの料理講師、都丸真由さんがお届けする毎週金曜日のコーナー、『オーストラリアで食べる』。第88回は真由さんお勧めのおつまみをご紹介いただきました。00000194-1655-d62a-a5dd-97d71aa80000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/global-snacks-to-accompany-your-drinks/09fl1ro46Every Friday, culinary instructor Mayu Tomaru hosts the segment 'Eating in Australia.' On the 88th episode, Mayu shared some great snack ideas to accompany your drinks. - メルボルンの料理講師、都丸真由さんがお届けする毎週金曜日のコーナー、『オーストラリアで食べる』。第88回は真由さんお勧めのおつまみをご紹介いただきました。Every Friday, culinary instructor Mayu Tomaru hosts the segment 'Eating in Australia.' On the 88th episode, Mayu shared some great snack ideas to accompany your drinks. - メルボルンの料理講師、都丸真由さんがお届けする毎週金曜日のコーナー、『オーストラリアで食べる』。第88回は真由さんお勧めのおつまみをご紹介いただきました。fullunset00:11:17Thu, 02 Jan 2025 17:06:00 +1100We look back at 2024 with cooking instructor Mayu Tomaru, along with some questions from our listeners. - メルボルンの料理講師、都丸真由さんがお届けする毎週金曜日のコーナー、『オーストラリアで食べる』。このエピソードでは、2024年を振り返りつつ、リスナーの皆さんから送られてきた質問に一つずつお答えいただきました。00000194-007e-df36-a7be-15fec3a40000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/emu-egg-possum-sausage-sashimi-and-raw-egg-looking-back-at-2024/5z70b4uptWe look back at 2024 with cooking instructor Mayu Tomaru, along with some questions from our listeners. - メルボルンの料理講師、都丸真由さんがお届けする毎週金曜日のコーナー、『オーストラリアで食べる』。このエピソードでは、2024年を振り返りつつ、リスナーの皆さんから送られてきた質問に一つずつお答えいただきました。We look back at 2024 with cooking instructor Mayu Tomaru, along with some questions from our listeners. - メルボルンの料理講師、都丸真由さんがお届けする毎週金曜日のコーナー、『オーストラリアで食べる』。このエピソードでは、2024年を振り返りつつ、リスナーの皆さんから送られてきた質問に一つずつお答えいただきました。fullunset00:12:42Fri, 27 Dec 2024 12:30:00 +1100Every Friday, culinary instructor Mayu Tomaru hosts the segment 'Eating in Australia.' With Christmas just around the corner, this week we shared some perfect recipe ideas for your holiday gatherings. - 料理講師・都丸真由さんが担当する毎週金曜日のコーナー『オーストラリアで食べる』。クリスマスまでカウントダウンとなった今週は、ホームパーティーにぴったりの料理アイディアをご紹介しました。00000193-dc74-de4d-ab97-fc7c2dea0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/leave-the-party-dishes-to-me/zj1cpgzn6Every Friday, culinary instructor Mayu Tomaru hosts the segment 'Eating in Australia.' With Christmas just around the corner, this week we shared some perfect recipe ideas for your holiday gatherings. - 料理講師・都丸真由さんが担当する毎週金曜日のコーナー『オーストラリアで食べる』。クリスマスまでカウントダウンとなった今週は、ホームパーティーにぴったりの料理アイディアをご紹介しました。Every Friday, culinary instructor Mayu Tomaru hosts the segment 'Eating in Australia.' With Christmas just around the corner, this week we shared some perfect recipe ideas for your holiday gatherings. - 料理講師・都丸真由さんが担当する毎週金曜日のコーナー『オーストラリアで食べる』。クリスマスまでカウントダウンとなった今週は、ホームパーティーにぴったりの料理アイディアをご紹介しました。fullunset00:12:45Thu, 19 Dec 2024 20:30:00 +1100This is part 2 of exploring Asian vegetables in Australia. Listen to Mayu's episode. - 料理講師・都丸真由さんが担当する毎週金曜日のコーナー『オーストラリアで食べる』。第85回目は、オーストラリアでも手に入るアジアの野菜、その第2弾です！00000193-bd78-d62a-a5df-bdfa66240000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/did-you-know-you-can-find-your-favorite-japanese-veggies-in-australia/gtpp5528iThis is part 2 of exploring Asian vegetables in Australia. Listen to Mayu's episode. - 料理講師・都丸真由さんが担当する毎週金曜日のコーナー『オーストラリアで食べる』。第85回目は、オーストラリアでも手に入るアジアの野菜、その第2弾です！This is part 2 of exploring Asian vegetables in Australia. Listen to Mayu's episode. - 料理講師・都丸真由さんが担当する毎週金曜日のコーナー『オーストラリアで食べる』。第85回目は、オーストラリアでも手に入るアジアの野菜、その第2弾です！fullunset00:12:23Fri, 13 Dec 2024 15:00:00 +1100In this episode, we explore various Asian vegetables available at the supermarket. - 料理講師・都丸真由さんが担当する毎週金曜日のコーナー『オーストラリアで食べる』。第84回目では、オーストラリアでも手に入るアジアの野菜が紹介されました。00000193-9547-d1dd-a9db-f7e77c320000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/asian-vegetables-you-can-purchase-in-australia/9s5710u2tIn this episode, we explore various Asian vegetables available at the supermarket. - 料理講師・都丸真由さんが担当する毎週金曜日のコーナー『オーストラリアで食べる』。第84回目では、オーストラリアでも手に入るアジアの野菜が紹介されました。In this episode, we explore various Asian vegetables available at the supermarket. - 料理講師・都丸真由さんが担当する毎週金曜日のコーナー『オーストラリアで食べる』。第84回目では、オーストラリアでも手に入るアジアの野菜が紹介されました。fullunset00:11:57Fri, 06 Dec 2024 15:00:00 +1100In this episode, we explore various Asian herbs available at the supermarket. - 料理講師・都丸真由さんが担当する毎週金曜日のコーナー『オーストラリアで食べる』。第83回目では、オーストラリアでも手に入るアジアのハーブが紹介されました。00000193-75f0-d1dd-a9db-77f7b1cb0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/asian-herbs-to-incorporate-into-your-cooking/aya0s490uIn this episode, we explore various Asian herbs available at the supermarket. - 料理講師・都丸真由さんが担当する毎週金曜日のコーナー『オーストラリアで食べる』。第83回目では、オーストラリアでも手に入るアジアのハーブが紹介されました。In this episode, we explore various Asian herbs available at the supermarket. - 料理講師・都丸真由さんが担当する毎週金曜日のコーナー『オーストラリアで食べる』。第83回目では、オーストラリアでも手に入るアジアのハーブが紹介されました。fullunset00:12:05Fri, 29 Nov 2024 15:01:00 +1100In this episode, we explore various herbs available at the supermarket, including how mint leaves can elevate a simple salad. - 料理講師・都丸真由さんが担当する毎週金曜日のコーナー『オーストラリアで食べる』。第82回目では、暑い日に最適、スイカを使ったサラダのレシピが紹介されました。00000193-4c89-d8ee-a9df-5fa96e510000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/elevate-your-summer-with-this-irresistible-herb-infused-watermelon-salad/gkvgtpjhzIn this episode, we explore various herbs available at the supermarket, including how mint leaves can elevate a simple salad. - 料理講師・都丸真由さんが担当する毎週金曜日のコーナー『オーストラリアで食べる』。第82回目では、暑い日に最適、スイカを使ったサラダのレシピが紹介されました。In this episode, we explore various herbs available at the supermarket, including how mint leaves can elevate a simple salad. - 料理講師・都丸真由さんが担当する毎週金曜日のコーナー『オーストラリアで食べる』。第82回目では、暑い日に最適、スイカを使ったサラダのレシピが紹介されました。fullunset00:11:57Fri, 22 Nov 2024 15:57:00 +1100In this episode, Mayu shares her favourite Turkish cuisine you can enjoy in Australia. Listen to the episode. - 料理講師・都丸真由さんが担当する毎週金曜日のコーナー『オーストラリアで食べる』。第81回目では、オーストラリアで食べられるトルコ料理を紹介します。00000193-2dd7-d8ee-a9df-3ff772650000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/savoring-one-of-the-worlds-top-three-cuisines-turkish-food-in-australia/o0o53kkm7In this episode, Mayu shares her favourite Turkish cuisine you can enjoy in Australia. Listen to the episode. - 料理講師・都丸真由さんが担当する毎週金曜日のコーナー『オーストラリアで食べる』。第81回目では、オーストラリアで食べられるトルコ料理を紹介します。In this episode, Mayu shares her favourite Turkish cuisine you can enjoy in Australia. Listen to the episode. - 料理講師・都丸真由さんが担当する毎週金曜日のコーナー『オーストラリアで食べる』。第81回目では、オーストラリアで食べられるトルコ料理を紹介します。fullunset00:12:20Fri, 15 Nov 2024 18:00:00 +1100料理講師・都丸真由さんが担当する毎週金曜日のコーナー『オーストラリアで食べる』。第80回目では、美食の国レバノンから代表料理を紹介します。00000193-0465-d399-a3ff-f467e0ab0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/enjoy-lebanese-food-in-aus/3z8igahka料理講師・都丸真由さんが担当する毎週金曜日のコーナー『オーストラリアで食べる』。第80回目では、美食の国レバノンから代表料理を紹介します。料理講師・都丸真由さんが担当する毎週金曜日のコーナー『オーストラリアで食べる』。第80回目では、美食の国レバノンから代表料理を紹介します。fullunset00:10:43Fri, 08 Nov 2024 14:06:00 +1100In this episode, Mayu shares her beloved Spanish appetisers, including recipe for Spanish-style pan con tomate recipe. Listen to the episode. - 料理講師・都丸真由さんが担当する毎週金曜日のコーナー『オーストラリアで食べる』。第79回目では、スペイン料理「パンコントマテ」レシピが紹介されました。00000192-e2f5-d5c2-a7db-e3fd83020000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/spanish-style-pan-con-tomate-recipe/nu9qg935sIn this episode, Mayu shares her beloved Spanish appetisers, including recipe for Spanish-style pan con tomate recipe. Listen to the episode. - 料理講師・都丸真由さんが担当する毎週金曜日のコーナー『オーストラリアで食べる』。第79回目では、スペイン料理「パンコントマテ」レシピが紹介されました。In this episode, Mayu shares her beloved Spanish appetisers, including recipe for Spanish-style pan con tomate recipe. Listen to the episode. - 料理講師・都丸真由さんが担当する毎週金曜日のコーナー『オーストラリアで食べる』。第79回目では、スペイン料理「パンコントマテ」レシピが紹介されました。fullunset00:10:57Fri, 01 Nov 2024 12:24:00 +1100In this episode, Mayu shares a cold tomato soup gazpacho recipe she learned from her host mother in Spain. Listen to the episode. - 料理講師・都丸真由さんが担当する毎週金曜日のコーナー『オーストラリアで食べる』。第78回目では、真由さんがかつて留学していたスペインで、ホストマザーから教わったという、冷製トマトスープが紹介されました。00000192-be60-ded5-a1fb-bffb99360000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/kids-love-it-too-spanish-cold-tomato-soup-gazpacho/ywt6ck1c4In this episode, Mayu shares a cold tomato soup gazpacho recipe she learned from her host mother in Spain. Listen to the episode. - 料理講師・都丸真由さんが担当する毎週金曜日のコーナー『オーストラリアで食べる』。第78回目では、真由さんがかつて留学していたスペインで、ホストマザーから教わったという、冷製トマトスープが紹介されました。In this episode, Mayu shares a cold tomato soup gazpacho recipe she learned from her host mother in Spain. Listen to the episode. - 料理講師・都丸真由さんが担当する毎週金曜日のコーナー『オーストラリアで食べる』。第78回目では、真由さんがかつて留学していたスペインで、ホストマザーから教わったという、冷製トマトスープが紹介されました。fullunset00:10:46Fri, 25 Oct 2024 16:00:00 +1100In this episode, Mayu shares some of Germany's irresistible home cooking and an easy pretzel recipe. - 料理講師・都丸真由さんの毎週金曜日のコーナー『オーストラリアで食べる』。第77回目は自宅で簡単にできる、プレッツェルのレシピが紹介されました。00000192-992b-dc36-a992-fb7bce5c0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/no-fermentation-needed-easy-pretzels-and-irresistible-german-home-cooking/atiamgaknIn this episode, Mayu shares some of Germany's irresistible home cooking and an easy pretzel recipe. - 料理講師・都丸真由さんの毎週金曜日のコーナー『オーストラリアで食べる』。第77回目は自宅で簡単にできる、プレッツェルのレシピが紹介されました。In this episode, Mayu shares some of Germany's irresistible home cooking and an easy pretzel recipe. - 料理講師・都丸真由さんの毎週金曜日のコーナー『オーストラリアで食べる』。第77回目は自宅で簡単にできる、プレッツェルのレシピが紹介されました。fullunset00:11:10Fri, 18 Oct 2024 14:37:00 +1100What dishes come to mind when you think German food？In this episode, Mayu recommends some dishes and shares her recipe of purple cabbage sauerkraut. - 『オーストラリアで食べる』第76回は、ドイツ料理！ドイツ料理と聞いて、何を思い浮かべますか？00000192-79ab-d663-abb6-f9bbee870000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/german-meat-dish-and-homemade-red-cabbage-sauerkraut-recipe/o2opvgbpkWhat dishes come to mind when you think German food？In this episode, Mayu recommends some dishes and shares her recipe of purple cabbage sauerkraut. - 『オーストラリアで食べる』第76回は、ドイツ料理！ドイツ料理と聞いて、何を思い浮かべますか？What dishes come to mind when you think German food？In this episode, Mayu recommends some dishes and shares her recipe of purple cabbage sauerkraut. - 『オーストラリアで食べる』第76回は、ドイツ料理！ドイツ料理と聞いて、何を思い浮かべますか？fullunset00:11:26Fri, 11 Oct 2024 15:36:00 +1100Indonesia, made up of over 17,000 islands, is known for its rich cuisine, influenced by a variety of ethnic cultures.　 - 『オーストラリアで食べる』第75回は、インドネシア料理をご紹介します！1万7,000以上の島々からなるインドネシアは、多様な民族文化の影響を受けた豊かな料理が特徴です。00000192-5156-d423-a19f-d15707420000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/why-aussies-cant-get-enough-of-indonesian-cuisine/5zfybwl1fIndonesia, made up of over 17,000 islands, is known for its rich cuisine, influenced by a variety of ethnic cultures.　 - 『オーストラリアで食べる』第75回は、インドネシア料理をご紹介します！1万7,000以上の島々からなるインドネシアは、多様な民族文化の影響を受けた豊かな料理が特徴です。Indonesia, made up of over 17,000 islands, is known for its rich cuisine, influenced by a variety of ethnic cultures.　 - 『オーストラリアで食べる』第75回は、インドネシア料理をご紹介します！1万7,000以上の島々からなるインドネシアは、多様な民族文化の影響を受けた豊かな料理が特徴です。fullunset00:11:21Thu, 03 Oct 2024 21:42:00 +1000What comes to mind when you hear Cambodian cuisine? While many are familiar with the food of neighbouring countries like Vietnam and Thailand, Cambodian cuisine remains relatively unknown. - カンボジア料理と聞いて、何を思い浮かべますか？ 隣国のベトナムやタイの料理は知っていても、 意外と知られていないのがカンボジア料理です。『オーストラリアで食べる』第74回目はカンボジア料理を探ります。00000192-27e5-d99e-a39e-27fd58090000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/flavors-loved-by-japanese-too-cambodian-cuisine/g7tjb940oWhat comes to mind when you hear Cambodian cuisine? While many are familiar with the food of neighbouring countries like Vietnam and Thailand, Cambodian cuisine remains relatively unknown. - カンボジア料理と聞いて、何を思い浮かべますか？ 隣国のベトナムやタイの料理は知っていても、 意外と知られていないのがカンボジア料理です。『オーストラリアで食べる』第74回目はカンボジア料理を探ります。What comes to mind when you hear Cambodian cuisine? While many are familiar with the food of neighbouring countries like Vietnam and Thailand, Cambodian cuisine remains relatively unknown. - カンボジア料理と聞いて、何を思い浮かべますか？ 隣国のベトナムやタイの料理は知っていても、 意外と知られていないのがカンボジア料理です。『オーストラリアで食べる』第74回目はカンボジア料理を探ります。fullunset00:10:35Fri, 27 Sep 2024 15:00:00 +1000Do you usually order the same dishes at a Thai restaurant? Mayu shares some of her favorite Thai dishes that go beyond the usual pad Thai and green curry. - 多文化国家オーストラリアだからこそ楽しめる、本場の味。『オーストラリアで食べる』第73回目は、タイ料理第2弾。いつも同じものをオーダーしがちだという方必見です。00000192-08af-d61b-af97-a8ff69e50000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/thai-food-in-australia/bt79hlf4yDo you usually order the same dishes at a Thai restaurant? Mayu shares some of her favorite Thai dishes that go beyond the usual pad Thai and green curry. - 多文化国家オーストラリアだからこそ楽しめる、本場の味。『オーストラリアで食べる』第73回目は、タイ料理第2弾。いつも同じものをオーダーしがちだという方必見です。Do you usually order the same dishes at a Thai restaurant? Mayu shares some of her favorite Thai dishes that go beyond the usual pad Thai and green curry. - 多文化国家オーストラリアだからこそ楽しめる、本場の味。『オーストラリアで食べる』第73回目は、タイ料理第2弾。いつも同じものをオーダーしがちだという方必見です。fullunset00:11:09Fri, 20 Sep 2024 14:47:00 +1000On the 72nd episode, Mayu shares how a packet of instant noodles can be turned into a mouthwatering seafood ramen salad. - 多文化国家オーストラリアだからこそ楽しめる、本場の味。『オーストラリアで食べる』第72回目は、タイ料理！毎回同じものをオーダーしがちな方、必見です。00000191-dff2-defa-a3fd-ffffe97e0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/thais-ramen-salad/pqnoead6eOn the 72nd episode, Mayu shares how a packet of instant noodles can be turned into a mouthwatering seafood ramen salad. - 多文化国家オーストラリアだからこそ楽しめる、本場の味。『オーストラリアで食べる』第72回目は、タイ料理！毎回同じものをオーダーしがちな方、必見です。On the 72nd episode, Mayu shares how a packet of instant noodles can be turned into a mouthwatering seafood ramen salad. - 多文化国家オーストラリアだからこそ楽しめる、本場の味。『オーストラリアで食べる』第72回目は、タイ料理！毎回同じものをオーダーしがちな方、必見です。fullunset00:11:13Fri, 13 Sep 2024 17:00:00 +1000One of the benefits of living in a multicultural society is the opportunity to enjoy authentic flavors right here in Australia. In the 71st episode, Mayu introduces us to some unique Vietnamese ingredients and dishes that are available locally. - 多文化国家オーストラリアだからこそ楽しめる、本場の味。『オーストラリアで食べる』第71回目は、ベトナム街で手に入る食材、第2弾です。00000191-bd42-dd7f-a9db-fdeed7270000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/immersing-in-vietnamese-food-culture-in-australia-part-2/asmvp1oxbOne of the benefits of living in a multicultural society is the opportunity to enjoy authentic flavors right here in Australia. In the 71st episode, Mayu introduces us to some unique Vietnamese ingredients and dishes that are available locally. - 多文化国家オーストラリアだからこそ楽しめる、本場の味。『オーストラリアで食べる』第71回目は、ベトナム街で手に入る食材、第2弾です。One of the benefits of living in a multicultural society is the opportunity to enjoy authentic flavors right here in Australia. In the 71st episode, Mayu introduces us to some unique Vietnamese ingredients and dishes that are available locally. - 多文化国家オーストラリアだからこそ楽しめる、本場の味。『オーストラリアで食べる』第71回目は、ベトナム街で手に入る食材、第2弾です。fullunset00:11:20Fri, 06 Sep 2024 17:00:00 +1000One advantage of living in a multicultural society is that we can enjoy authentic flavors here in Australia. In the 70th episode, Mayu takes us through some unique Vietnamese ingredients that you can buy here in Australia. - 多文化国家オーストラリアだからこそ楽しめる、本場の味。『オーストラリアで食べる』第70回目は、オーストラリアでも手に入るちょっと変わったベトナム食材についてご紹介します！00000191-a1bd-d96a-afbf-f9bf4bd10000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/immersing-in-vietnamese-food-culture-in-australia-part-1/bslj00tzaOne advantage of living in a multicultural society is that we can enjoy authentic flavors here in Australia. In the 70th episode, Mayu takes us through some unique Vietnamese ingredients that you can buy here in Australia. - 多文化国家オーストラリアだからこそ楽しめる、本場の味。『オーストラリアで食べる』第70回目は、オーストラリアでも手に入るちょっと変わったベトナム食材についてご紹介します！One advantage of living in a multicultural society is that we can enjoy authentic flavors here in Australia. In the 70th episode, Mayu takes us through some unique Vietnamese ingredients that you can buy here in Australia. - 多文化国家オーストラリアだからこそ楽しめる、本場の味。『オーストラリアで食べる』第70回目は、オーストラリアでも手に入るちょっと変わったベトナム食材についてご紹介します！fullunset00:11:45Fri, 30 Aug 2024 17:32:00 +1000Cooking instructor Mayu says there is so much children can learn in the kitchen. On this 69th episode, she teaches how to make colourful rice with minced chicken. - 料理講師、都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』第69回目は、お子さんが一人でも簡単に作れる、電子レンジレシピ、第4弾。お弁当にも便利、カラフル鶏そぼろご飯の紹介です。00000191-7d89-db98-a1d1-fdbb79650000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/easy-microwave-cooking-with-kids-part-4/tbd8j7q8sCooking instructor Mayu says there is so much children can learn in the kitchen. On this 69th episode, she teaches how to make colourful rice with minced chicken. - 料理講師、都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』第69回目は、お子さんが一人でも簡単に作れる、電子レンジレシピ、第4弾。お弁当にも便利、カラフル鶏そぼろご飯の紹介です。Cooking instructor Mayu says there is so much children can learn in the kitchen. On this 69th episode, she teaches how to make colourful rice with minced chicken. - 料理講師、都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』第69回目は、お子さんが一人でも簡単に作れる、電子レンジレシピ、第4弾。お弁当にも便利、カラフル鶏そぼろご飯の紹介です。fullunset00:11:49Fri, 23 Aug 2024 18:00:00 +1000Cooking instructor Mayu says there is so much children can learn in the kitchen. On this 68th episode, she teaches how to make doria (rice gratin) in the microwave! - 料理講師、都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』第68回目は、お子さんが一人でも簡単に作れる、電子レンジレシピ、第３弾。ドリアに挑戦します！00000191-59b3-d4a9-a59f-7df3a90c0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/easy-microwave-cooking-with-kids-part-3/gkfj7mpprCooking instructor Mayu says there is so much children can learn in the kitchen. On this 68th episode, she teaches how to make doria (rice gratin) in the microwave! - 料理講師、都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』第68回目は、お子さんが一人でも簡単に作れる、電子レンジレシピ、第３弾。ドリアに挑戦します！Cooking instructor Mayu says there is so much children can learn in the kitchen. On this 68th episode, she teaches how to make doria (rice gratin) in the microwave! - 料理講師、都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』第68回目は、お子さんが一人でも簡単に作れる、電子レンジレシピ、第３弾。ドリアに挑戦します！fullunset00:11:42Fri, 16 Aug 2024 17:33:00 +1000Cooking instructor Mayu says there is so much children can learn in the kitchen. On this 67th episode, she teaches how to make omelette rice in the microwave! - ある食材を使うことで、ふんわりオムレツが電子レンジで作れちゃいます。料理講師、都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』第67回目は、お子さんが一人でも簡単に作れる、電子レンジレシピ、第2弾です。00000191-31a9-de38-a9db-b5a914f00000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/easy-microwave-cooking-with-kids-part-2/sjckr33pfCooking instructor Mayu says there is so much children can learn in the kitchen. On this 67th episode, she teaches how to make omelette rice in the microwave! - ある食材を使うことで、ふんわりオムレツが電子レンジで作れちゃいます。料理講師、都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』第67回目は、お子さんが一人でも簡単に作れる、電子レンジレシピ、第2弾です。Cooking instructor Mayu says there is so much children can learn in the kitchen. On this 67th episode, she teaches how to make omelette rice in the microwave! - ある食材を使うことで、ふんわりオムレツが電子レンジで作れちゃいます。料理講師、都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』第67回目は、お子さんが一人でも簡単に作れる、電子レンジレシピ、第2弾です。fullunset00:11:01Fri, 09 Aug 2024 17:00:00 +1000Cooking instructor Mayu says there are so much children can learn in the kitchen. On this 66th episode, she takes us through microwave recipe that children can easily prepare on their own. - 「台所育児」という言葉があるように、子供が料理を通して学べることはたくさんあります。料理講師、都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』第66回目は、お子さんが一人でも簡単に作れる、電子レンジを使ったレシピです。00000191-0cc3-d160-afbb-1ecb4c5a0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/easy-microwave-cooking-for-kids-part-1/pfjbjqbxaCooking instructor Mayu says there are so much children can learn in the kitchen. On this 66th episode, she takes us through microwave recipe that children can easily prepare on their own. - 「台所育児」という言葉があるように、子供が料理を通して学べることはたくさんあります。料理講師、都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』第66回目は、お子さんが一人でも簡単に作れる、電子レンジを使ったレシピです。Cooking instructor Mayu says there are so much children can learn in the kitchen. On this 66th episode, she takes us through microwave recipe that children can easily prepare on their own. - 「台所育児」という言葉があるように、子供が料理を通して学べることはたくさんあります。料理講師、都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』第66回目は、お子さんが一人でも簡単に作れる、電子レンジを使ったレシピです。fullunset00:11:55Fri, 02 Aug 2024 19:00:00 +1000In episode 65, cooking instructor, Mayu Tomaru shares some simple Japanese recipe ideas. - 料理講師、都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』第65回目は、都丸家の簡単！なのに映える、美味しい持ち寄り&おもてなし料理特集、第4弾。今回もローカルの人に人気の和食シリーズです。00000190-ed82-d6f4-ad94-ffef49450000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/simple-yet-delicious-and-beautiful-mayus-recipe-ideas-when-asked-to-bring-a-plate-part-4-fs-65/dm5vlth9oIn episode 65, cooking instructor, Mayu Tomaru shares some simple Japanese recipe ideas. - 料理講師、都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』第65回目は、都丸家の簡単！なのに映える、美味しい持ち寄り&おもてなし料理特集、第4弾。今回もローカルの人に人気の和食シリーズです。In episode 65, cooking instructor, Mayu Tomaru shares some simple Japanese recipe ideas. - 料理講師、都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』第65回目は、都丸家の簡単！なのに映える、美味しい持ち寄り&おもてなし料理特集、第4弾。今回もローカルの人に人気の和食シリーズです。fullunset00:12:38Fri, 26 Jul 2024 18:00:00 +1000In episode 64, cooking instructor, Mayu Tomaru shares some simple Japanese recipe ideas. - 料理講師、都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』第64回目は、都丸家の簡単！なのに映える、美味しい持ち寄り&おもてなし料理特集、第3弾。今回はローカルの人に人気の和食シリーズです。00000190-c493-d6f4-ad94-deff91840000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/simple-yet-delicious-and-beautiful-mayus-recipe-ideas-when-asked-to-bring-a-plate-part-3-fs-64/90axpw6zqIn episode 64, cooking instructor, Mayu Tomaru shares some simple Japanese recipe ideas. - 料理講師、都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』第64回目は、都丸家の簡単！なのに映える、美味しい持ち寄り&おもてなし料理特集、第3弾。今回はローカルの人に人気の和食シリーズです。In episode 64, cooking instructor, Mayu Tomaru shares some simple Japanese recipe ideas. - 料理講師、都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』第64回目は、都丸家の簡単！なのに映える、美味しい持ち寄り&おもてなし料理特集、第3弾。今回はローカルの人に人気の和食シリーズです。fullunset00:11:57Fri, 19 Jul 2024 18:00:00 +1000You don't have to stay hours in the kitchen when asked to "bring a plate". Here are some ideas from Mayu that is easy, yet delicious and gorgeous. Listen to Mayu's episode for some great ideas! - 料理講師、都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』第63回目では、都丸家の簡単！なのに映える、美味しい持ち寄り&おもてなし料理特集、第2弾をお届けします。"Bring a plate（一品持って来て！）"と言われたときのちょっとしたアイディアにどうぞ！00000190-a09b-d4ab-abfc-a3fffa440000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/simple-yet-delicious-and-beautiful-mayus-recipe-ideas-when-asked-to-bring-a-plate-part-2-fs-63/s0itsncrmYou don't have to stay hours in the kitchen when asked to "bring a plate". Here are some ideas from Mayu that is easy, yet delicious and gorgeous. Listen to Mayu's episode for some great ideas! - 料理講師、都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』第63回目では、都丸家の簡単！なのに映える、美味しい持ち寄り&おもてなし料理特集、第2弾をお届けします。"Bring a plate（一品持って来て！）"と言われたときのちょっとしたアイディアにどうぞ！You don't have to stay hours in the kitchen when asked to "bring a plate". Here are some ideas from Mayu that is easy, yet delicious and gorgeous. Listen to Mayu's episode for some great ideas! - 料理講師、都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』第63回目では、都丸家の簡単！なのに映える、美味しい持ち寄り&おもてなし料理特集、第2弾をお届けします。"Bring a plate（一品持って来て！）"と言われたときのちょっとしたアイディアにどうぞ！fullunset00:11:54Fri, 12 Jul 2024 14:00:00 +1000You don't have to stay hours in the kitchen when asked to "bring a plate". All it takes is some store bought ingredients, presented beautifully with a slight twist. Listen to Mayu's episode for some great ideas! - 何かとパーティーが多いオーストラリア。"Bring a plate（一品持って来て！）"と言われたら、皆さんはどうされますか？　『オーストラリアで食べる』第62回目は、都丸家の簡単！なのに映える、美味しい持ち寄り&おもてなし料理特集、第1弾です。00000190-8127-d4ab-abfc-a3f7dd7f0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/simple-yet-delicious-and-beautiful-mayus-recipe-ideas-when-asked-to-bring-a-plate/1y40uczc8You don't have to stay hours in the kitchen when asked to "bring a plate". All it takes is some store bought ingredients, presented beautifully with a slight twist. Listen to Mayu's episode for some great ideas! - 何かとパーティーが多いオーストラリア。"Bring a plate（一品持って来て！）"と言われたら、皆さんはどうされますか？　『オーストラリアで食べる』第62回目は、都丸家の簡単！なのに映える、美味しい持ち寄り&おもてなし料理特集、第1弾です。You don't have to stay hours in the kitchen when asked to "bring a plate". All it takes is some store bought ingredients, presented beautifully with a slight twist. Listen to Mayu's episode for some great ideas! - 何かとパーティーが多いオーストラリア。"Bring a plate（一品持って来て！）"と言われたら、皆さんはどうされますか？　『オーストラリアで食べる』第62回目は、都丸家の簡単！なのに映える、美味しい持ち寄り&おもてなし料理特集、第1弾です。fullunset00:11:20Fri, 05 Jul 2024 19:00:00 +1000In this episode, Mayu reveals her secret to elevating your everyday hot pot with special sauces that add delightful variations. - 都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』。第61回目は、日本でもオーストラリアでも大人気、中国の火鍋。都丸家の病みつき火鍋と、特性ダレとともにご紹介します。00000190-5dd3-d0f0-a5fc-dff330450000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/chinese-hot-potfs-61/pziqva421In this episode, Mayu reveals her secret to elevating your everyday hot pot with special sauces that add delightful variations. - 都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』。第61回目は、日本でもオーストラリアでも大人気、中国の火鍋。都丸家の病みつき火鍋と、特性ダレとともにご紹介します。In this episode, Mayu reveals her secret to elevating your everyday hot pot with special sauces that add delightful variations. - 都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』。第61回目は、日本でもオーストラリアでも大人気、中国の火鍋。都丸家の病みつき火鍋と、特性ダレとともにご紹介します。fullunset00:12:10Fri, 28 Jun 2024 19:00:00 +1000In this episode, Mayu takes us onto a journey of Asian hotpots. The recipe for this episode is Chinese fermented sour cabbage hotpot. - 都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』。第60回目は前回に続き、冬の季節にピッタリ、世界の鍋特集アジア編です。今回のレシピは乳酸菌たっぷりの酸白菜鍋です。00000190-345f-d3ec-a7db-bc7fb9bd0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/asian-hotpot-fs-60/5e4o46zp7In this episode, Mayu takes us onto a journey of Asian hotpots. The recipe for this episode is Chinese fermented sour cabbage hotpot. - 都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』。第60回目は前回に続き、冬の季節にピッタリ、世界の鍋特集アジア編です。今回のレシピは乳酸菌たっぷりの酸白菜鍋です。In this episode, Mayu takes us onto a journey of Asian hotpots. The recipe for this episode is Chinese fermented sour cabbage hotpot. - 都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』。第60回目は前回に続き、冬の季節にピッタリ、世界の鍋特集アジア編です。今回のレシピは乳酸菌たっぷりの酸白菜鍋です。fullunset00:12:14Thu, 20 Jun 2024 18:00:00 +1000European hot pots are perfect for the winter season, easy to prepare and full of nutrients. The recipe for this episode is eintopf, Germany's home-cooked dish. - 都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』。第59回目は冬の季節にピッタリ、簡単に作れて栄養も満点のヨーロッパの鍋特集です。今回のレシピはドイツの家庭料理、アイントプフ。00000190-150e-d5c6-ad9b-f52f25950000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/european-hotpot-fs-59/n0ymbgpbsEuropean hot pots are perfect for the winter season, easy to prepare and full of nutrients. The recipe for this episode is eintopf, Germany's home-cooked dish. - 都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』。第59回目は冬の季節にピッタリ、簡単に作れて栄養も満点のヨーロッパの鍋特集です。今回のレシピはドイツの家庭料理、アイントプフ。European hot pots are perfect for the winter season, easy to prepare and full of nutrients. The recipe for this episode is eintopf, Germany's home-cooked dish. - 都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』。第59回目は冬の季節にピッタリ、簡単に作れて栄養も満点のヨーロッパの鍋特集です。今回のレシピはドイツの家庭料理、アイントプフ。fullunset00:13:07Fri, 14 Jun 2024 18:00:00 +1000On the 58th episode of Mayu Tomaru's "Eating in Australia," we look into the world of fermented foods and seasonings. This episode includes simple recipe that uses shoyu-koji. - 都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』。第58回目は世界の発酵食品・調味料、第3弾。このエピソードでは、醤油麹と焼き野菜を合わせた簡単レシピもご紹介しています。0000018f-f068-d73e-a3af-f6eaf15c0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/fermented-foods-and-seasonings-from-around-the-world-3/mytdhog30On the 58th episode of Mayu Tomaru's "Eating in Australia," we look into the world of fermented foods and seasonings. This episode includes simple recipe that uses shoyu-koji. - 都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』。第58回目は世界の発酵食品・調味料、第3弾。このエピソードでは、醤油麹と焼き野菜を合わせた簡単レシピもご紹介しています。On the 58th episode of Mayu Tomaru's "Eating in Australia," we look into the world of fermented foods and seasonings. This episode includes simple recipe that uses shoyu-koji. - 都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』。第58回目は世界の発酵食品・調味料、第3弾。このエピソードでは、醤油麹と焼き野菜を合わせた簡単レシピもご紹介しています。fullunset00:12:08Fri, 07 Jun 2024 18:00:00 +1000On the 57th episode of Mayu Tomaru's "Eating in Australia," we once again explore the wonderful world of fermented foods and seasonings. This episode includes simple stir-fry recipe that uses 'beancurd preserved with rice sauce'. - 都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』。第57回目は世界の発酵食品・調味料、第2弾。このエピソードでは、手に入りやすい青梗菜で作る腐乳炒めのレシピもご紹介しています。0000018f-c774-d4ab-a59f-cf76279e0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/fermented-foods-and-seasonings-from-around-the-world-2/ihcild3rzOn the 57th episode of Mayu Tomaru's "Eating in Australia," we once again explore the wonderful world of fermented foods and seasonings. This episode includes simple stir-fry recipe that uses 'beancurd preserved with rice sauce'. - 都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』。第57回目は世界の発酵食品・調味料、第2弾。このエピソードでは、手に入りやすい青梗菜で作る腐乳炒めのレシピもご紹介しています。On the 57th episode of Mayu Tomaru's "Eating in Australia," we once again explore the wonderful world of fermented foods and seasonings. This episode includes simple stir-fry recipe that uses 'beancurd preserved with rice sauce'. - 都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』。第57回目は世界の発酵食品・調味料、第2弾。このエピソードでは、手に入りやすい青梗菜で作る腐乳炒めのレシピもご紹介しています。fullunset00:12:08Fri, 31 May 2024 18:00:00 +1000On the 56th episode of Mayu Tomaru's "Eating in Australia," we explore the wonderful world of fermented foods and seasonings. This episode includes an incredibly simple recipe for water kimchi. - 都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』。第56回目は世界の発酵食品・調味料、第1弾。このエピソードでは、今すぐ作れる簡単水キムチのレシピもご紹介しています。0000018f-a8d3-db42-ab8f-fdfb6f660000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/fermented-foods-and-seasonings-from-around-the-world-i/wm799pxdsOn the 56th episode of Mayu Tomaru's "Eating in Australia," we explore the wonderful world of fermented foods and seasonings. This episode includes an incredibly simple recipe for water kimchi. - 都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』。第56回目は世界の発酵食品・調味料、第1弾。このエピソードでは、今すぐ作れる簡単水キムチのレシピもご紹介しています。On the 56th episode of Mayu Tomaru's "Eating in Australia," we explore the wonderful world of fermented foods and seasonings. This episode includes an incredibly simple recipe for water kimchi. - 都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』。第56回目は世界の発酵食品・調味料、第1弾。このエピソードでは、今すぐ作れる簡単水キムチのレシピもご紹介しています。fullunset00:12:34Fri, 24 May 2024 18:00:00 +1000Mayu Tomaru's "Eating in Australia". The 55th episode is about Greek food, ubiquitous in Australia. - 都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』。第55回目はオーストラリア各地で食べられるギリシャ料理。意外と身近で食べられます。0000018f-7f63-dfff-adff-ff6f93fb0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/greek-dishes-within-australia-fs-55/a4dyqa4igMayu Tomaru's "Eating in Australia". The 55th episode is about Greek food, ubiquitous in Australia. - 都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』。第55回目はオーストラリア各地で食べられるギリシャ料理。意外と身近で食べられます。Mayu Tomaru's "Eating in Australia". The 55th episode is about Greek food, ubiquitous in Australia. - 都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』。第55回目はオーストラリア各地で食べられるギリシャ料理。意外と身近で食べられます。fullunset00:10:19Fri, 17 May 2024 19:00:00 +1000Mayu Tomaru's "Eating in Australia". The 54th episode is about Spanish food. Mayu, who spent time in Spain during her university years, digs deep into Spanish food and culture. - 都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』。第54回目はメルボルンで食べられるスペイン料理。大学時代、スペインで暮らした経験があるという真由さんが、スペインの料理や食文化について語ります。0000018f-5acb-dd5f-adcf-deefc7d90000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/spanish-dishes-in-melbournefs-54/pct10gmorMayu Tomaru's "Eating in Australia". The 54th episode is about Spanish food. Mayu, who spent time in Spain during her university years, digs deep into Spanish food and culture. - 都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』。第54回目はメルボルンで食べられるスペイン料理。大学時代、スペインで暮らした経験があるという真由さんが、スペインの料理や食文化について語ります。Mayu Tomaru's "Eating in Australia". The 54th episode is about Spanish food. Mayu, who spent time in Spain during her university years, digs deep into Spanish food and culture. - 都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』。第54回目はメルボルンで食べられるスペイン料理。大学時代、スペインで暮らした経験があるという真由さんが、スペインの料理や食文化について語ります。fullunset00:11:14Fri, 10 May 2024 17:00:00 +1000Mayu Tomaru's "Eating in Australia". The 53rd episode is about Indonesian dishes. The recipe of the week is Indonesia's addictive sambal. - 都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』。第53回目はインドネシア料理。レシピは簡単かつ万能な、『病みつき!!紫玉ねぎの生サンバル』です。0000018f-384a-dc33-afff-fd5f859a0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/indonesias-addictive-sambal-fs-53/fa29ie767Mayu Tomaru's "Eating in Australia". The 53rd episode is about Indonesian dishes. The recipe of the week is Indonesia's addictive sambal. - 都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』。第53回目はインドネシア料理。レシピは簡単かつ万能な、『病みつき!!紫玉ねぎの生サンバル』です。Mayu Tomaru's "Eating in Australia". The 53rd episode is about Indonesian dishes. The recipe of the week is Indonesia's addictive sambal. - 都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』。第53回目はインドネシア料理。レシピは簡単かつ万能な、『病みつき!!紫玉ねぎの生サンバル』です。fullunset00:10:34Sat, 04 May 2024 19:00:00 +1000Introduction of Malaysian dishes. The recipe is for Bubur Cha Cha. - 「友人宅で作ってもらったマレーシアのデザートが美味しくて、その簡単レシピを今回紹介します」真由：というわけで、今回はラクサなどのマレーシア料理です。0000018e-fb32-de46-a9ff-fbf683980000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/bubur-cha-cha-es-52/qs89bf235Introduction of Malaysian dishes. The recipe is for Bubur Cha Cha. - 「友人宅で作ってもらったマレーシアのデザートが美味しくて、その簡単レシピを今回紹介します」真由：というわけで、今回はラクサなどのマレーシア料理です。Introduction of Malaysian dishes. The recipe is for Bubur Cha Cha. - 「友人宅で作ってもらったマレーシアのデザートが美味しくて、その簡単レシピを今回紹介します」真由：というわけで、今回はラクサなどのマレーシア料理です。fullunset00:11:15Sun, 21 Apr 2024 10:21:00 +1000メルボルンにもたくさんあるベトナム料理の紹介です。レシピは「サバ缶トマト煮のバインミー」で記事の後半にあります。0000018e-f984-d77e-afce-ff8cf0720000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/vietnamese-dishes-fs-51/0qdrbvb2dメルボルンにもたくさんあるベトナム料理の紹介です。レシピは「サバ缶トマト煮のバインミー」で記事の後半にあります。メルボルンにもたくさんあるベトナム料理の紹介です。レシピは「サバ缶トマト煮のバインミー」で記事の後半にあります。fullunset00:10:40Sat, 20 Apr 2024 14:29:00 +1000Thai foods are getting popularity in multicaltural Melbourne. - オーストラリア、特にメルボルンには、沢山のタイローカルフードが楽しめるレストランがあります。現地でも大人気のタイ料理やタイスイーツを、今回は写真付きで、ご紹介しようと思います。0000018e-b763-d02e-a7af-b77be02c0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/thai-foods-fs50/7pk4ewjixThai foods are getting popularity in multicaltural Melbourne. - オーストラリア、特にメルボルンには、沢山のタイローカルフードが楽しめるレストランがあります。現地でも大人気のタイ料理やタイスイーツを、今回は写真付きで、ご紹介しようと思います。Thai foods are getting popularity in multicaltural Melbourne. - オーストラリア、特にメルボルンには、沢山のタイローカルフードが楽しめるレストランがあります。現地でも大人気のタイ料理やタイスイーツを、今回は写真付きで、ご紹介しようと思います。fullunset00:11:06Sun, 07 Apr 2024 18:36:00 +1000最近は日本でも人気の中国雲南省の料理をご紹介します。驚くほど多種多様な料理がありますが、中でもヌードルが豊富です。レシピはライスヌードルを使った過橋米線です。0000018e-8efc-d5e7-a7de-cefe21c90000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/dishes-of-yunnan-province-fs-49/sa6cqq9tn最近は日本でも人気の中国雲南省の料理をご紹介します。驚くほど多種多様な料理がありますが、中でもヌードルが豊富です。レシピはライスヌードルを使った過橋米線です。最近は日本でも人気の中国雲南省の料理をご紹介します。驚くほど多種多様な料理がありますが、中でもヌードルが豊富です。レシピはライスヌードルを使った過橋米線です。fullunset00:10:45Sun, 31 Mar 2024 18:31:00 +1100Lovely recipe from Mayu's family. Lamb cutlets with a special sauce. - ラムの料理の第二弾。今回のレシピは子供も大好きな、我が家の骨付きラムです。0000018e-6b1e-d8e8-a1cf-efdf169f0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/lamb-cutlets-with-sweet-sauce-fs-48/rmspq1s0qLovely recipe from Mayu's family. Lamb cutlets with a special sauce. - ラムの料理の第二弾。今回のレシピは子供も大好きな、我が家の骨付きラムです。Lovely recipe from Mayu's family. Lamb cutlets with a special sauce. - ラムの料理の第二弾。今回のレシピは子供も大好きな、我が家の骨付きラムです。fullunset00:11:25Mon, 25 Mar 2024 09:51:00 +1100Oven-roasted lamb rack recipe. - ラム肉特集の一回目で部位の紹介とオーブンを使って焼くラムラックのレシピです。手で骨を持って召し上がれ。0000018e-5551-d5e7-a7de-d75befa30000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/oven-roasted-lamb-rack-fs-47/0zc13r54pOven-roasted lamb rack recipe. - ラム肉特集の一回目で部位の紹介とオーブンを使って焼くラムラックのレシピです。手で骨を持って召し上がれ。Oven-roasted lamb rack recipe. - ラム肉特集の一回目で部位の紹介とオーブンを使って焼くラムラックのレシピです。手で骨を持って召し上がれ。fullunset00:11:23Tue, 19 Mar 2024 18:01:00 +1100Beef cuts including rump chuck eye roll/chuck roll, brisket. Recipe: Mayu's special beef stew. - ランプ、肩ロースや肩バラといった牛肉の部位の紹介の二回目で、レシピは真由さん特製のビーフシチューです。0000018e-27fa-d6fd-a18f-7ffb56d00000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/beef-stew-fs-46/aqm29es5uBeef cuts including rump chuck eye roll/chuck roll, brisket. Recipe: Mayu's special beef stew. - ランプ、肩ロースや肩バラといった牛肉の部位の紹介の二回目で、レシピは真由さん特製のビーフシチューです。Beef cuts including rump chuck eye roll/chuck roll, brisket. Recipe: Mayu's special beef stew. - ランプ、肩ロースや肩バラといった牛肉の部位の紹介の二回目で、レシピは真由さん特製のビーフシチューです。fullunset00:10:59Sun, 10 Mar 2024 22:34:00 +1100Introduction of beef parts plus 2 recipes of steak sauce. - ステーキなどに最適な、サーロイン、アイフィレ、リブアイなどの部位の紹介と、ステーキに合う我が家のとっておきソース２種のレシピです。0000018e-07d5-d36a-abaf-dfdd2fc80000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/2-steak-sauce-fs45/qbbncd6pkIntroduction of beef parts plus 2 recipes of steak sauce. - ステーキなどに最適な、サーロイン、アイフィレ、リブアイなどの部位の紹介と、ステーキに合う我が家のとっておきソース２種のレシピです。Introduction of beef parts plus 2 recipes of steak sauce. - ステーキなどに最適な、サーロイン、アイフィレ、リブアイなどの部位の紹介と、ステーキに合う我が家のとっておきソース２種のレシピです。fullunset00:10:57Mon, 04 Mar 2024 17:26:00 +1100Popular varieties of Asian noodles, udon noodles and ramen noodles. Recipe: Hot and Sour Ramen - 前回に引き続き、アジアの麺類の案内です。今回は原材料が小麦粉とお水のうどん類の麺、また卵とかん水の入ったラーメン類の麺についてです。 レシピは真由さんの料理クラスで一番人気の酸辣湯麺です。0000018d-a11a-d131-af8f-a17b4b9b0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/hot-and-sour-ramen-fs-44/asj4nzg8wPopular varieties of Asian noodles, udon noodles and ramen noodles. Recipe: Hot and Sour Ramen - 前回に引き続き、アジアの麺類の案内です。今回は原材料が小麦粉とお水のうどん類の麺、また卵とかん水の入ったラーメン類の麺についてです。 レシピは真由さんの料理クラスで一番人気の酸辣湯麺です。Popular varieties of Asian noodles, udon noodles and ramen noodles. Recipe: Hot and Sour Ramen - 前回に引き続き、アジアの麺類の案内です。今回は原材料が小麦粉とお水のうどん類の麺、また卵とかん水の入ったラーメン類の麺についてです。 レシピは真由さんの料理クラスで一番人気の酸辣湯麺です。fullunset00:10:55Fri, 16 Feb 2024 15:46:00 +1100Variety of Asian noodles. Recipe: Char Kway Teow. - 乾麺や生麺。白や黄色。細いのや太いの、平らなのと原料や材料で超多様なアジアの麺類の案内です。レシピはマレーシアの焼きそば「チャークイティオ」です。0000018d-97a8-d6b6-a3ad-f7ef35ea0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/char-kway-teow-fs-43/banurx635Variety of Asian noodles. Recipe: Char Kway Teow. - 乾麺や生麺。白や黄色。細いのや太いの、平らなのと原料や材料で超多様なアジアの麺類の案内です。レシピはマレーシアの焼きそば「チャークイティオ」です。Variety of Asian noodles. Recipe: Char Kway Teow. - 乾麺や生麺。白や黄色。細いのや太いの、平らなのと原料や材料で超多様なアジアの麺類の案内です。レシピはマレーシアの焼きそば「チャークイティオ」です。fullunset00:11:16Sun, 11 Feb 2024 22:02:00 +1100Celebrate Lunar New Year 2024, the Year of the Wood Dragon, with a delicious food like this. - 黄金に輝く白菜キムチの金色はカボチャの色です。紅と金は中国ではめでたい色。旧正月の雰囲気を盛り上げます。0000018d-7d76-df1a-a99f-7f7ec6760000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/lny-pickled-chinese-cabbage-fs-42/kh9pxtve5Celebrate Lunar New Year 2024, the Year of the Wood Dragon, with a delicious food like this. - 黄金に輝く白菜キムチの金色はカボチャの色です。紅と金は中国ではめでたい色。旧正月の雰囲気を盛り上げます。Celebrate Lunar New Year 2024, the Year of the Wood Dragon, with a delicious food like this. - 黄金に輝く白菜キムチの金色はカボチャの色です。紅と金は中国ではめでたい色。旧正月の雰囲気を盛り上げます。fullunset00:10:55Tue, 06 Feb 2024 21:52:00 +1100Dumplings are typical dishes in Chinese new year. - 餃子は中国の正月（旧正月）で食べる代表的な料理です。今回はその中から酸白菜を使った水餃子のレシピです。0000018d-5f14-d7e8-addd-df34e1fc0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/wombok-and-dumpling/5juiwyoz2Dumplings are typical dishes in Chinese new year. - 餃子は中国の正月（旧正月）で食べる代表的な料理です。今回はその中から酸白菜を使った水餃子のレシピです。Dumplings are typical dishes in Chinese new year. - 餃子は中国の正月（旧正月）で食べる代表的な料理です。今回はその中から酸白菜を使った水餃子のレシピです。fullunset00:10:53Wed, 31 Jan 2024 22:43:00 +1100Recipe: Green salad with nectarines and stir fried cauliflowers in soy sauce koji (rice malt). - オーストラリアの夏。今が旬の桃とネクタリンです。レシピはその中からネクタリンを使ったヘルシーなサラダです。0000018d-2e83-df6c-ad8d-febb0cd80000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/peaches-and-nectarine-fs-40/oh111dd5jRecipe: Green salad with nectarines and stir fried cauliflowers in soy sauce koji (rice malt). - オーストラリアの夏。今が旬の桃とネクタリンです。レシピはその中からネクタリンを使ったヘルシーなサラダです。Recipe: Green salad with nectarines and stir fried cauliflowers in soy sauce koji (rice malt). - オーストラリアの夏。今が旬の桃とネクタリンです。レシピはその中からネクタリンを使ったヘルシーなサラダです。fullunset00:11:14Mon, 22 Jan 2024 12:14:00 +1100A recipe for orecchiette, little ear-shaped pasta. - ショートパスタの中から今回は小さな耳の形をしたオレキエッテを使ったレシピです。塩味が効いてワインのおつまみに最適です。0000018c-e76d-dafa-a9dc-e7ed96210000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/orecchiette-fs-39/xoxds8wwuA recipe for orecchiette, little ear-shaped pasta. - ショートパスタの中から今回は小さな耳の形をしたオレキエッテを使ったレシピです。塩味が効いてワインのおつまみに最適です。A recipe for orecchiette, little ear-shaped pasta. - ショートパスタの中から今回は小さな耳の形をしたオレキエッテを使ったレシピです。塩味が効いてワインのおつまみに最適です。fullunset00:11:24Mon, 08 Jan 2024 16:45:00 +1100Of short pasta dishes, rigatoni with simmered vegetables and tomatoes. - 短いパスタの中からリガトーニを使い、様々な野菜のトマト煮込みに絡めて食べる料理です。（レシピは下記です）0000018c-bdc8-d0b9-a5bf-fffc3ecc0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/rigatoni-with-simmered-vegetables-and-tomatoes/gpl644i7xOf short pasta dishes, rigatoni with simmered vegetables and tomatoes. - 短いパスタの中からリガトーニを使い、様々な野菜のトマト煮込みに絡めて食べる料理です。（レシピは下記です）Of short pasta dishes, rigatoni with simmered vegetables and tomatoes. - 短いパスタの中からリガトーニを使い、様々な野菜のトマト煮込みに絡めて食べる料理です。（レシピは下記です）fullunset00:11:27Sun, 31 Dec 2023 15:18:00 +1100Bucatini with cherry tomatoes and peeled shrimps. - パスタは麺類と同じ言い方で、1,000以上の種類があります。今回はブカティーニを使った一品です。（レシピは下記です）0000018c-9fe9-d35f-afdf-fffd8ecd0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/pasta-fs-37/phk5t71p8Bucatini with cherry tomatoes and peeled shrimps. - パスタは麺類と同じ言い方で、1,000以上の種類があります。今回はブカティーニを使った一品です。（レシピは下記です）Bucatini with cherry tomatoes and peeled shrimps. - パスタは麺類と同じ言い方で、1,000以上の種類があります。今回はブカティーニを使った一品です。（レシピは下記です）fullunset00:11:38Mon, 25 Dec 2023 21:35:00 +1100Garlic chives, Chives flower, Okra (Okura) and Chinese Cauliflower. - 今回はニラの花、オクラ、チャイニーズ・カリフラワーなどを紹介しています。0000018c-6fe9-d35f-afdf-6ffd59210000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/vegetables-fs-36/sgaoqhxu6Garlic chives, Chives flower, Okra (Okura) and Chinese Cauliflower. - 今回はニラの花、オクラ、チャイニーズ・カリフラワーなどを紹介しています。Garlic chives, Chives flower, Okra (Okura) and Chinese Cauliflower. - 今回はニラの花、オクラ、チャイニーズ・カリフラワーなどを紹介しています。fullunset00:11:22Sat, 16 Dec 2023 11:47:00 +1100Introduction to Asian vegetables in Australia - オーストラリアでは思いの外アジア系の野菜が多く手に入り、日本でお馴染みの料理に使えそうなものもたくさんあります。スーパーマーケットから外へ出てみましょう。0000018c-56d9-d99e-a58d-5fdda76e0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/asian-veg-available-in-australia/f6neiw9hfIntroduction to Asian vegetables in Australia - オーストラリアでは思いの外アジア系の野菜が多く手に入り、日本でお馴染みの料理に使えそうなものもたくさんあります。スーパーマーケットから外へ出てみましょう。Introduction to Asian vegetables in Australia - オーストラリアでは思いの外アジア系の野菜が多く手に入り、日本でお馴染みの料理に使えそうなものもたくさんあります。スーパーマーケットから外へ出てみましょう。fullunset00:11:02Mon, 11 Dec 2023 16:11:00 +1100Mayu Tomaru, a Melbourne-based Japanese cooking instructor, shares her tips with us on how to enjoy Asian groeries in everyday Japanese meals. The theme of this episode is curry, everyone's favorite. - メルボルンの料理講師・都丸真由さんのコーナー。いつもの料理にアジアングロッサリーを活かす方法を聞きます。今回のメニューは、みんな大好き「カレー」です。0000018b-db4e-d40b-a3eb-fb7e4fab0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/how-can-i-take-asian-groceries-in-my-everyday-cooking-fs-34/rw5hasclqMayu Tomaru, a Melbourne-based Japanese cooking instructor, shares her tips with us on how to enjoy Asian groeries in everyday Japanese meals. The theme of this episode is curry, everyone's favorite. - メルボルンの料理講師・都丸真由さんのコーナー。いつもの料理にアジアングロッサリーを活かす方法を聞きます。今回のメニューは、みんな大好き「カレー」です。Mayu Tomaru, a Melbourne-based Japanese cooking instructor, shares her tips with us on how to enjoy Asian groeries in everyday Japanese meals. The theme of this episode is curry, everyone's favorite. - メルボルンの料理講師・都丸真由さんのコーナー。いつもの料理にアジアングロッサリーを活かす方法を聞きます。今回のメニューは、みんな大好き「カレー」です。fullunset00:12:15Sat, 18 Nov 2023 09:00:00 +1100The wait is over. We are going to reveal the top five! Mayu chose the top-10 food items popular among Japanese expats at Asian grocery shops. Mayu has been organizing a tour to Asian groceries in Melbourne regularly. This chats is based on Mayu's personal experience. - メルボルンの料理講師・都丸真由さんのコーナーの番外編。アジアングロッサリーで、日本人に人気の食品を都丸さんがトップ10の形で説明します。100人以上にアジアングロッサリーツアーをした経験からの個人の順位付け。後編は5～1位を紹介します。0000018b-c81a-d2ef-a9cb-ee3f0d3a0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/the-top-10-list-of-asian-groceries-popular-among-japanese-expats-by-mayu-part-2fs-33/o26ji99beThe wait is over. We are going to reveal the top five! Mayu chose the top-10 food items popular among Japanese expats at Asian grocery shops. Mayu has been organizing a tour to Asian groceries in Melbourne regularly. This chats is based on Mayu's personal experience. - メルボルンの料理講師・都丸真由さんのコーナーの番外編。アジアングロッサリーで、日本人に人気の食品を都丸さんがトップ10の形で説明します。100人以上にアジアングロッサリーツアーをした経験からの個人の順位付け。後編は5～1位を紹介します。The wait is over. We are going to reveal the top five! Mayu chose the top-10 food items popular among Japanese expats at Asian grocery shops. Mayu has been organizing a tour to Asian groceries in Melbourne regularly. This chats is based on Mayu's personal experience. - メルボルンの料理講師・都丸真由さんのコーナーの番外編。アジアングロッサリーで、日本人に人気の食品を都丸さんがトップ10の形で説明します。100人以上にアジアングロッサリーツアーをした経験からの個人の順位付け。後編は5～1位を紹介します。fullunset00:12:07Thu, 16 Nov 2023 21:30:00 +1100Have you been to Asian grocery shops in your city? Mayu chose the top-10 items popular among Japanese expats. Mayu has been organizing a tour to Asian groceries in Melbourne regularly. This chats is based on Mayu's personal experience. The top five will be revealed next week! - メルボルンの料理講師・都丸真由さんのコーナーの番外編。何を買えば良いのか分からないアジアングロッサリーで、日本人に人気の食品を都丸さんがトップ10の形で説明します。100人以上にアジアングロッサリーツアーをした経験からの個人の順位付け。前編は10～6位を紹介します。0000018b-b24f-d83f-afcf-fecf6be30000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/the-top-10-list-of-asian-groceries-popular-among-japanese-expats-by-mayu-part-1-fs-32/grbvmh87tHave you been to Asian grocery shops in your city? Mayu chose the top-10 items popular among Japanese expats. Mayu has been organizing a tour to Asian groceries in Melbourne regularly. This chats is based on Mayu's personal experience. The top five will be revealed next week! - メルボルンの料理講師・都丸真由さんのコーナーの番外編。何を買えば良いのか分からないアジアングロッサリーで、日本人に人気の食品を都丸さんがトップ10の形で説明します。100人以上にアジアングロッサリーツアーをした経験からの個人の順位付け。前編は10～6位を紹介します。Have you been to Asian grocery shops in your city? Mayu chose the top-10 items popular among Japanese expats. Mayu has been organizing a tour to Asian groceries in Melbourne regularly. This chats is based on Mayu's personal experience. The top five will be revealed next week! - メルボルンの料理講師・都丸真由さんのコーナーの番外編。何を買えば良いのか分からないアジアングロッサリーで、日本人に人気の食品を都丸さんがトップ10の形で説明します。100人以上にアジアングロッサリーツアーをした経験からの個人の順位付け。前編は10～6位を紹介します。fullunset00:10:40Thu, 09 Nov 2023 15:55:00 +1100Have you ever tried loofahs, yellow squash, and zucchini flowers? Mayu is explaining how to best cook them. - 日本人も食べやすく、安くておいしいウリ科の野菜。真由さんがヘチマ（糸瓜）、イエロースコッシュ、ズッキーニの花の食べ方を紹介します。0000018b-8864-d717-af8b-9bed41d20000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/do-you-know-how-to-eat-loofahs-cucurbit-vegetables-fs-31/18aseq9tdHave you ever tried loofahs, yellow squash, and zucchini flowers? Mayu is explaining how to best cook them. - 日本人も食べやすく、安くておいしいウリ科の野菜。真由さんがヘチマ（糸瓜）、イエロースコッシュ、ズッキーニの花の食べ方を紹介します。Have you ever tried loofahs, yellow squash, and zucchini flowers? Mayu is explaining how to best cook them. - 日本人も食べやすく、安くておいしいウリ科の野菜。真由さんがヘチマ（糸瓜）、イエロースコッシュ、ズッキーニの花の食べ方を紹介します。fullunset00:11:02Fri, 03 Nov 2023 14:00:00 +1100You can find various kinds of tomatos at supermarkets in Australia. Mayu is explaining what they are and how to cook them. - いつも目にするさまざまなトマト、それぞれ味や食べ方が違います。どうやって調理していますか？真由さんの話を聞いてみましょう。0000018b-6951-d010-a98f-6d793d380000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/all-rounder-tomato-fs-30/1kd0mcdudYou can find various kinds of tomatos at supermarkets in Australia. Mayu is explaining what they are and how to cook them. - いつも目にするさまざまなトマト、それぞれ味や食べ方が違います。どうやって調理していますか？真由さんの話を聞いてみましょう。You can find various kinds of tomatos at supermarkets in Australia. Mayu is explaining what they are and how to cook them. - いつも目にするさまざまなトマト、それぞれ味や食べ方が違います。どうやって調理していますか？真由さんの話を聞いてみましょう。fullunset00:11:07Thu, 26 Oct 2023 11:37:00 +1100Mayu's original recipe of carbonara using the oldest Itarian cheese, Pecorino and soy milk. - イタリア最古のチーズといわれるペコリーノチーズと豆乳を使った真由さんオリジナルのカルボナーラです。0000018b-36a1-d4b5-a1bf-fef152880000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/carbonara-with-pecorino-and-soy-milk/51n2yuda4Mayu's original recipe of carbonara using the oldest Itarian cheese, Pecorino and soy milk. - イタリア最古のチーズといわれるペコリーノチーズと豆乳を使った真由さんオリジナルのカルボナーラです。Mayu's original recipe of carbonara using the oldest Itarian cheese, Pecorino and soy milk. - イタリア最古のチーズといわれるペコリーノチーズと豆乳を使った真由さんオリジナルのカルボナーラです。fullunset00:11:10Mon, 16 Oct 2023 16:06:00 +1100Ricotta cheese gnocchi dressed with cherry tomato sauce. - もちっと美味しいリコッタチーズのニョッキ。チェリートマトのソースにからめておいしく仕上げました。レシピは下記です。0000018b-2df4-d084-afdf-7ff6bd1f0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/gnocchi-with-tomato-sauce-fs-28/8gmfb5mm7Ricotta cheese gnocchi dressed with cherry tomato sauce. - もちっと美味しいリコッタチーズのニョッキ。チェリートマトのソースにからめておいしく仕上げました。レシピは下記です。Ricotta cheese gnocchi dressed with cherry tomato sauce. - もちっと美味しいリコッタチーズのニョッキ。チェリートマトのソースにからめておいしく仕上げました。レシピは下記です。fullunset00:11:30Sat, 14 Oct 2023 22:59:00 +1100An easy recipe of a paella using chorizo and vegitables. - スペインのソーセージの中からよく知られているチョリソ（またはチョリーゾ）を使ったパエリアのレシピです。0000018a-f001-d5a7-a98f-fc855c6c0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/paella-with-chorizo-and-vegetable-fs-27/g2hs1psm7An easy recipe of a paella using chorizo and vegitables. - スペインのソーセージの中からよく知られているチョリソ（またはチョリーゾ）を使ったパエリアのレシピです。An easy recipe of a paella using chorizo and vegitables. - スペインのソーセージの中からよく知られているチョリソ（またはチョリーゾ）を使ったパエリアのレシピです。fullunset00:11:27Mon, 02 Oct 2023 22:56:00 +1100Cold pasta with Prosciutto di Parma. - 世界三大生ハムの１つ、プロシュートを使った冷たいパスタです。このレシピではカッペリーニをを使っています。0000018a-b1d8-d398-afbe-f3dc7e7f0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/prosciutto-di-parma-fs-26/rtlwldx7uCold pasta with Prosciutto di Parma. - 世界三大生ハムの１つ、プロシュートを使った冷たいパスタです。このレシピではカッペリーニをを使っています。Cold pasta with Prosciutto di Parma. - 世界三大生ハムの１つ、プロシュートを使った冷たいパスタです。このレシピではカッペリーニをを使っています。fullunset00:10:56Wed, 20 Sep 2023 21:05:00 +10003 tips for cooking delicous spaghetti. A recipe for Japanese-style Kinoko bacon spaghetti. - スパゲッティをおいしく作る３つのコツと、そのスパゲッティを使った和風きのこベーコンスパゲッティです。レシピ付き。0000018a-a2f5-d75d-a3bb-b2ff91720000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/tips-for-cooking-delicious-spaghetti-fs-25/p3wnev5uq3 tips for cooking delicous spaghetti. A recipe for Japanese-style Kinoko bacon spaghetti. - スパゲッティをおいしく作る３つのコツと、そのスパゲッティを使った和風きのこベーコンスパゲッティです。レシピ付き。3 tips for cooking delicous spaghetti. A recipe for Japanese-style Kinoko bacon spaghetti. - スパゲッティをおいしく作る３つのコツと、そのスパゲッティを使った和風きのこベーコンスパゲッティです。レシピ付き。fullunset00:11:16Sun, 17 Sep 2023 22:44:00 +1000Bolognese sauce with a special recipe. - できるだけ長くアウトドア・アクティビティーに時間を取りたいのでキャンプでは夕食の準備はしなくて住むようにするように工夫します。ボロネーゼはその一つで自宅でたくさん作っておきキャンプではパスタに混ぜるだけです。0000018a-8423-d92f-a5bb-e6af3d800000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/bolognese-sauce-fs-24/quynytihxBolognese sauce with a special recipe. - できるだけ長くアウトドア・アクティビティーに時間を取りたいのでキャンプでは夕食の準備はしなくて住むようにするように工夫します。ボロネーゼはその一つで自宅でたくさん作っておきキャンプではパスタに混ぜるだけです。Bolognese sauce with a special recipe. - できるだけ長くアウトドア・アクティビティーに時間を取りたいのでキャンプでは夕食の準備はしなくて住むようにするように工夫します。ボロネーゼはその一つで自宅でたくさん作っておきキャンプではパスタに混ぜるだけです。fullunset00:11:36Mon, 11 Sep 2023 23:50:00 +1000Camping in rain is still enjoyable. Bring a nice food with you and relax. - 雨の日のキャンプというのも特有の雰囲気があって楽しめますが、行動が制限されることもあるので、できれば事前に家で料理を準備してきます。そのときにピッタリなカレーの秘密のレシピです。0000018a-5fe8-db9a-a39a-dfefebac0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/mayus-special-curry-recipe-fs-23/o3gb6dhwtCamping in rain is still enjoyable. Bring a nice food with you and relax. - 雨の日のキャンプというのも特有の雰囲気があって楽しめますが、行動が制限されることもあるので、できれば事前に家で料理を準備してきます。そのときにピッタリなカレーの秘密のレシピです。Camping in rain is still enjoyable. Bring a nice food with you and relax. - 雨の日のキャンプというのも特有の雰囲気があって楽しめますが、行動が制限されることもあるので、できれば事前に家で料理を準備してきます。そのときにピッタリなカレーの秘密のレシピです。fullunset00:11:21Mon, 04 Sep 2023 22:24:00 +1000A Japanese hot pot dish made with napa cabbage and sliced pork belly cooked in a delicious dashi broth. - 寒くなってくると食べたくなるのが鍋料理ですが、今回はキャンプ場でもできる白菜と豚肉の重ね鍋、ミルフィーユ鍋です。0000018a-1fc5-dbe9-a3fe-7fef500a0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/mille-feuille-nabe-fs-22/cu4luwscvA Japanese hot pot dish made with napa cabbage and sliced pork belly cooked in a delicious dashi broth. - 寒くなってくると食べたくなるのが鍋料理ですが、今回はキャンプ場でもできる白菜と豚肉の重ね鍋、ミルフィーユ鍋です。A Japanese hot pot dish made with napa cabbage and sliced pork belly cooked in a delicious dashi broth. - 寒くなってくると食べたくなるのが鍋料理ですが、今回はキャンプ場でもできる白菜と豚肉の重ね鍋、ミルフィーユ鍋です。fullunset00:11:02Wed, 23 Aug 2023 11:53:00 +1000Tzatziki is a Greek yogurt sauce made with cucumbers and garlic. - せっかくのキャンプですから料理を作る人も時間をかけずにリラックスしましょう。今回の簡単キャンプめしはギリシャ料理のディップです。0000018a-06f5-d643-af8b-4fff59300000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/tzatziki-greek-style-dip-fs-21/k8t0544kzTzatziki is a Greek yogurt sauce made with cucumbers and garlic. - せっかくのキャンプですから料理を作る人も時間をかけずにリラックスしましょう。今回の簡単キャンプめしはギリシャ料理のディップです。Tzatziki is a Greek yogurt sauce made with cucumbers and garlic. - せっかくのキャンプですから料理を作る人も時間をかけずにリラックスしましょう。今回の簡単キャンプめしはギリシャ料理のディップです。fullunset00:10:25Fri, 18 Aug 2023 15:58:00 +1000vegetable-noodle stir fry. - 簡単キャンプめしの第三弾です。キャンプ場で子どもたちにも食事の支度を手伝ってもらいましょう。家族みんなで楽しめるクッキングです。00000189-b904-d1df-afad-fd05ccd50000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/easy-outdoor-cooking-fs-20/le98dapj1vegetable-noodle stir fry. - 簡単キャンプめしの第三弾です。キャンプ場で子どもたちにも食事の支度を手伝ってもらいましょう。家族みんなで楽しめるクッキングです。vegetable-noodle stir fry. - 簡単キャンプめしの第三弾です。キャンプ場で子どもたちにも食事の支度を手伝ってもらいましょう。家族みんなで楽しめるクッキングです。fullunset00:10:58Thu, 03 Aug 2023 13:49:00 +1000Easy cooking at a campsite. How to choose your tent. - 今回は目的地や季節、使用する人数に合わせたテントの選び方です。そしてテントの設営が済んだら食事です。和えるだけの簡単サラダレシピをご紹介しましょう。00000189-a104-d1df-afad-f505fdad0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/thai-style-salad-fs-19/f99gtn9jnEasy cooking at a campsite. How to choose your tent. - 今回は目的地や季節、使用する人数に合わせたテントの選び方です。そしてテントの設営が済んだら食事です。和えるだけの簡単サラダレシピをご紹介しましょう。Easy cooking at a campsite. How to choose your tent. - 今回は目的地や季節、使用する人数に合わせたテントの選び方です。そしてテントの設営が済んだら食事です。和えるだけの簡単サラダレシピをご紹介しましょう。fullunset00:10:36Sat, 29 Jul 2023 20:23:00 +1000Easy cooking at camp. Swedish Hasselback Potatoes. - フライパンとガスコンロがあればできる簡単キャンプ飯、スウェーデン発祥のハッセルバックポテトです。（レシピ付き）00000189-6851-d99d-a5eb-e8772f180000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/swedish-hasselback-potatoes-fs-18/eaea5m8bkEasy cooking at camp. Swedish Hasselback Potatoes. - フライパンとガスコンロがあればできる簡単キャンプ飯、スウェーデン発祥のハッセルバックポテトです。（レシピ付き）Easy cooking at camp. Swedish Hasselback Potatoes. - フライパンとガスコンロがあればできる簡単キャンプ飯、スウェーデン発祥のハッセルバックポテトです。（レシピ付き）fullunset00:10:59Tue, 18 Jul 2023 21:41:00 +1000A trout farm provide visitors with fishing and fresh food opportunities. - メルボルンからそう遠くない養殖所ですが、釣ったばかりの魚をそこで料理して食べられるように準備してくれるサービスもあるそうです。00000189-2f8c-d240-a99b-3f8e757f0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/oz-food-stories-17/xe6a1o4o1A trout farm provide visitors with fishing and fresh food opportunities. - メルボルンからそう遠くない養殖所ですが、釣ったばかりの魚をそこで料理して食べられるように準備してくれるサービスもあるそうです。A trout farm provide visitors with fishing and fresh food opportunities. - メルボルンからそう遠くない養殖所ですが、釣ったばかりの魚をそこで料理して食べられるように準備してくれるサービスもあるそうです。fullunset00:11:01Fri, 07 Jul 2023 21:33:00 +1000A jack mackerel is used here, while authentic "Gomasaba" is a local dish with mackerels in Fukuoka, Japan. - 福岡には「ごまさば」と呼ばれる名物料理があります。新鮮なサバをごまを使った漬けダレに漬けて、ご飯のおかずとしても、お酒のおつまみとしても魅力的な一品ですが、ここではサバでなく、新鮮なアジを使い、「ごまアジ」を作ります。。00000189-09e5-d458-afef-59e59e710000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/jack-mackerel-served-with-sesame-and-soy-sauce-fs-16/tjk9m2thqA jack mackerel is used here, while authentic "Gomasaba" is a local dish with mackerels in Fukuoka, Japan. - 福岡には「ごまさば」と呼ばれる名物料理があります。新鮮なサバをごまを使った漬けダレに漬けて、ご飯のおかずとしても、お酒のおつまみとしても魅力的な一品ですが、ここではサバでなく、新鮮なアジを使い、「ごまアジ」を作ります。。A jack mackerel is used here, while authentic "Gomasaba" is a local dish with mackerels in Fukuoka, Japan. - 福岡には「ごまさば」と呼ばれる名物料理があります。新鮮なサバをごまを使った漬けダレに漬けて、ご飯のおかずとしても、お酒のおつまみとしても魅力的な一品ですが、ここではサバでなく、新鮮なアジを使い、「ごまアジ」を作ります。。fullunset00:10:29Fri, 30 Jun 2023 12:18:00 +1000Flatheads and Bigfin reef squids are often caught in Port Phillip Bay. Fishing licence can be obtain online. - メルボルンの海で釣れるコチとアオリイカを紹介していますが、特にアオリイカの釣りと釣りに必要なビクトリア州のフィッシングライセンスに触れています。00000188-f780-da84-a7fd-f7f9474a0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/flathead-and-bigfin-reef-squid/9q2dot3xrFlatheads and Bigfin reef squids are often caught in Port Phillip Bay. Fishing licence can be obtain online. - メルボルンの海で釣れるコチとアオリイカを紹介していますが、特にアオリイカの釣りと釣りに必要なビクトリア州のフィッシングライセンスに触れています。Flatheads and Bigfin reef squids are often caught in Port Phillip Bay. Fishing licence can be obtain online. - メルボルンの海で釣れるコチとアオリイカを紹介していますが、特にアオリイカの釣りと釣りに必要なビクトリア州のフィッシングライセンスに触れています。fullunset00:10:48Mon, 26 Jun 2023 22:48:00 +1000How to cook sea breams caught in Port Phillip Bay. - メルボルンの海、ポートフィリップ湾で釣れたタイを使った煮付けのレシピと釣りの話です。00000188-d378-dbb5-a3cb-dbfb60e90000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/dishes-using-sea-breams/8fcw74vuwHow to cook sea breams caught in Port Phillip Bay. - メルボルンの海、ポートフィリップ湾で釣れたタイを使った煮付けのレシピと釣りの話です。How to cook sea breams caught in Port Phillip Bay. - メルボルンの海、ポートフィリップ湾で釣れたタイを使った煮付けのレシピと釣りの話です。fullunset00:11:04Mon, 19 Jun 2023 22:29:00 +1000Anko-nabe: A hot pot of monkfish. Sea Bream or Snapper: Which is closer to Japanese Tai? - 寒い季節に入りメルボルンのマーケットはサカナの種類が豊富になっています。今晩はその中からアンコウとタイについてです。00000188-9582-d944-a3e9-b7d253980000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/monkfish-and-sea-bream/koe91w1nrAnko-nabe: A hot pot of monkfish. Sea Bream or Snapper: Which is closer to Japanese Tai? - 寒い季節に入りメルボルンのマーケットはサカナの種類が豊富になっています。今晩はその中からアンコウとタイについてです。Anko-nabe: A hot pot of monkfish. Sea Bream or Snapper: Which is closer to Japanese Tai? - 寒い季節に入りメルボルンのマーケットはサカナの種類が豊富になっています。今晩はその中からアンコウとタイについてです。fullunset00:10:21Wed, 07 Jun 2023 22:08:00 +1000Saikyo-yaki is Kyoto-style grilled fish. We are using Rockling fillets in this recipe. - タラのような味と食感のロックリン（Rockling）は先細りのウナギのような外見の魚です。ナベにもできますが、ロックリンの西京焼きはいかがですか？00000188-76e9-d182-abb8-f6ff15020000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/saikyo-yaki-of-rockling-fs-12/3o2a4549xSaikyo-yaki is Kyoto-style grilled fish. We are using Rockling fillets in this recipe. - タラのような味と食感のロックリン（Rockling）は先細りのウナギのような外見の魚です。ナベにもできますが、ロックリンの西京焼きはいかがですか？Saikyo-yaki is Kyoto-style grilled fish. We are using Rockling fillets in this recipe. - タラのような味と食感のロックリン（Rockling）は先細りのウナギのような外見の魚です。ナベにもできますが、ロックリンの西京焼きはいかがですか？fullunset00:10:30Thu, 01 Jun 2023 23:03:00 +1000How to make dried pikes overnight using a fridge. - 寒い季節が近づいてメルボルンのマーケットに並ぶサカナの種類が増えました。今回のレシピは「カマスの一夜干し」です。00000188-3e2a-d310-a9cf-3f6afd860000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/pike-and-gurnard-fs-11/6eh6mr7tlHow to make dried pikes overnight using a fridge. - 寒い季節が近づいてメルボルンのマーケットに並ぶサカナの種類が増えました。今回のレシピは「カマスの一夜干し」です。How to make dried pikes overnight using a fridge. - 寒い季節が近づいてメルボルンのマーケットに並ぶサカナの種類が増えました。今回のレシピは「カマスの一夜干し」です。fullunset00:10:31Sun, 21 May 2023 22:45:00 +1000Fish you can normally find displayed in Japanese markets somehow look different in Australia. To avoid confusion it is best to know their English name at least before buying them. - 日本で見慣れたサカナもオーストラリアで買うとなると英語名だし、店の雰囲気も違うしで何となく違うサカナのような気がします。切り身だとなおさらですが、これはそのガイドです。00000188-1f44-d842-abae-1fed31730000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/finding-fish-you-know-in-australian-market/v1mjdbtlmFish you can normally find displayed in Japanese markets somehow look different in Australia. To avoid confusion it is best to know their English name at least before buying them. - 日本で見慣れたサカナもオーストラリアで買うとなると英語名だし、店の雰囲気も違うしで何となく違うサカナのような気がします。切り身だとなおさらですが、これはそのガイドです。Fish you can normally find displayed in Japanese markets somehow look different in Australia. To avoid confusion it is best to know their English name at least before buying them. - 日本で見慣れたサカナもオーストラリアで買うとなると英語名だし、店の雰囲気も違うしで何となく違うサカナのような気がします。切り身だとなおさらですが、これはそのガイドです。fullunset00:10:41Mon, 15 May 2023 22:59:00 +1000Tochi is fermented soybean. Fermented black soybean is used in this recipe. They are added at the final stage of stir-frying along with the small amount of sake and soy sauce. - 豚ロースとニンニクの芽を黒豆豉（トーチ）で炒めた台湾の家庭料理です。材料はすべてメルボルンで手に入ります。00000187-e458-d34d-ada7-f6df38d30000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/pork-stir-fry-fs-9/a25t0m0g8Tochi is fermented soybean. Fermented black soybean is used in this recipe. They are added at the final stage of stir-frying along with the small amount of sake and soy sauce. - 豚ロースとニンニクの芽を黒豆豉（トーチ）で炒めた台湾の家庭料理です。材料はすべてメルボルンで手に入ります。Tochi is fermented soybean. Fermented black soybean is used in this recipe. They are added at the final stage of stir-frying along with the small amount of sake and soy sauce. - 豚ロースとニンニクの芽を黒豆豉（トーチ）で炒めた台湾の家庭料理です。材料はすべてメルボルンで手に入ります。fullunset00:10:49Thu, 04 May 2023 11:49:00 +1000Mayu's okowa takes only 20minutes to cook. Pork belly adds umami to the dish. - 真由さんのおこわはポークベリーの味がもち米とブレンドしておいしく炊きあがります。所要時間は20分だそうです。00000187-adf6-db3b-a58f-bffe0fdd0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/okowa-with-pork-belly-fs-8/jeb63ldzuMayu's okowa takes only 20minutes to cook. Pork belly adds umami to the dish. - 真由さんのおこわはポークベリーの味がもち米とブレンドしておいしく炊きあがります。所要時間は20分だそうです。Mayu's okowa takes only 20minutes to cook. Pork belly adds umami to the dish. - 真由さんのおこわはポークベリーの味がもち米とブレンドしておいしく炊きあがります。所要時間は20分だそうです。fullunset00:10:53Sun, 23 Apr 2023 23:06:00 +1000This episode includes difference between Tonkatsu and Kusikatsu in Japan, availability of female pork and parts of pork in Melbourne. - 今回は「トンカツは豚肉で串カツは牛肉」という話から豚肉の雌雄の違いや部位の話までをカバーしています。00000187-8eef-dcb3-a5ef-8eef91f60000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/about-pork-fs-7/vkdp0c5v9This episode includes difference between Tonkatsu and Kusikatsu in Japan, availability of female pork and parts of pork in Melbourne. - 今回は「トンカツは豚肉で串カツは牛肉」という話から豚肉の雌雄の違いや部位の話までをカバーしています。This episode includes difference between Tonkatsu and Kusikatsu in Japan, availability of female pork and parts of pork in Melbourne. - 今回は「トンカツは豚肉で串カツは牛肉」という話から豚肉の雌雄の違いや部位の話までをカバーしています。fullunset00:10:31Mon, 17 Apr 2023 22:16:00 +1000Mayu cooked a series of local specialties in Japan during the lockdown. They included Genghis Khan from Hokkaido and Kushikatsu from Osaka. - 真由さんがロックダウン中に作った郷土料理。今回は北海道のジンギスカンと大阪の串カツです。 （オーディオは土曜日の「オーストラリアで食べる」のコーナーからです）00000186-feb3-dfff-ad86-febb85620000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/genghis-khan-and-kushikatsu-fs-6/p4a5e1rx9Mayu cooked a series of local specialties in Japan during the lockdown. They included Genghis Khan from Hokkaido and Kushikatsu from Osaka. - 真由さんがロックダウン中に作った郷土料理。今回は北海道のジンギスカンと大阪の串カツです。 （オーディオは土曜日の「オーストラリアで食べる」のコーナーからです）Mayu cooked a series of local specialties in Japan during the lockdown. They included Genghis Khan from Hokkaido and Kushikatsu from Osaka. - 真由さんがロックダウン中に作った郷土料理。今回は北海道のジンギスカンと大阪の串カツです。 （オーディオは土曜日の「オーストラリアで食べる」のコーナーからです）fullunset00:10:55Mon, 20 Mar 2023 23:49:00 +1100To make the lockdown a bit more bearable with dishes of the home land. That was the idea which Mayu carried out during the COVID-19 pandemic. The first was a specialty of Okinawa prefecture. - ロックダウン中の家庭内を少しでも楽しくとしようということで始めた郷土料理シリーズ。初回は沖縄県でゴーヤチャンプルーとソーキそばでした。いずれもメルボルンで手に入る食材を使って工夫しています。00000186-ed09-dfff-ad86-ff9b9cd90000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/oz-food-stories-5/eqd98757uTo make the lockdown a bit more bearable with dishes of the home land. That was the idea which Mayu carried out during the COVID-19 pandemic. The first was a specialty of Okinawa prefecture. - ロックダウン中の家庭内を少しでも楽しくとしようということで始めた郷土料理シリーズ。初回は沖縄県でゴーヤチャンプルーとソーキそばでした。いずれもメルボルンで手に入る食材を使って工夫しています。To make the lockdown a bit more bearable with dishes of the home land. That was the idea which Mayu carried out during the COVID-19 pandemic. The first was a specialty of Okinawa prefecture. - ロックダウン中の家庭内を少しでも楽しくとしようということで始めた郷土料理シリーズ。初回は沖縄県でゴーヤチャンプルーとソーキそばでした。いずれもメルボルンで手に入る食材を使って工夫しています。fullunset00:10:25Fri, 17 Mar 2023 14:47:00 +1100Mayu's children loves Nebaneba Don which means a sticky bowl. The dish contains an egg, silverfish fish, natto, okra, Japanese yam and ume paste. - 都丸家の子どもたち大好きなネバネバ丼。タマゴ、シラス、納豆、オクラ、山芋、練り梅が入ってます。00000186-dab5-d813-af96-deff54e20000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/sticky-bowl-fs-4/qnr95ugtcMayu's children loves Nebaneba Don which means a sticky bowl. The dish contains an egg, silverfish fish, natto, okra, Japanese yam and ume paste. - 都丸家の子どもたち大好きなネバネバ丼。タマゴ、シラス、納豆、オクラ、山芋、練り梅が入ってます。Mayu's children loves Nebaneba Don which means a sticky bowl. The dish contains an egg, silverfish fish, natto, okra, Japanese yam and ume paste. - 都丸家の子どもたち大好きなネバネバ丼。タマゴ、シラス、納豆、オクラ、山芋、練り梅が入ってます。fullunset00:11:07Mon, 13 Mar 2023 23:43:00 +1100Mayu said that my children got used to foods and cultures in Melbourne. but they started being unhappy with Japanese food available in the city. - 果物を皮付きのまま丸かじりするのを知った子どもたちですが、やはりメルボルンの日本食には不満がありました。00000186-aa1d-da74-a9e6-ff5dc96d0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/silver-fish-fs-3/y8ut8i92qMayu said that my children got used to foods and cultures in Melbourne. but they started being unhappy with Japanese food available in the city. - 果物を皮付きのまま丸かじりするのを知った子どもたちですが、やはりメルボルンの日本食には不満がありました。Mayu said that my children got used to foods and cultures in Melbourne. but they started being unhappy with Japanese food available in the city. - 果物を皮付きのまま丸かじりするのを知った子どもたちですが、やはりメルボルンの日本食には不満がありました。fullunset00:10:43Sat, 04 Mar 2023 21:09:00 +1100New cultural encounter. Vegemite challenges newcomers with its taste. It is overwhelming or even horrible. - ベジマイトの味は日本では体験したことのないものでした。オーストラリアを代表する味といってもいいかもしれません。今晩はオーストラリアの味の話です。00000186-80d1-da74-a9e6-d7d1e2b90000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/vegemite-shock-fs-2/vz3tyrurhNew cultural encounter. Vegemite challenges newcomers with its taste. It is overwhelming or even horrible. - ベジマイトの味は日本では体験したことのないものでした。オーストラリアを代表する味といってもいいかもしれません。今晩はオーストラリアの味の話です。New cultural encounter. Vegemite challenges newcomers with its taste. It is overwhelming or even horrible. - ベジマイトの味は日本では体験したことのないものでした。オーストラリアを代表する味といってもいいかもしれません。今晩はオーストラリアの味の話です。fullunset00:10:33Fri, 24 Feb 2023 12:08:00 +1100The first episode of Mayu's Aussie Food Stories. She talked about her earlier experience in Australian food. She opened a multicultural cooking class called Mayu's Kitchen just after migrating to Australia. - 都丸真由さんの「オーストラリアで食べる」シリーズの第一回です。メルボルンで多国籍の料理教室を開いている都丸さんが来豪直後に食べたものの中に牛タン、エミューのティラミス、ポッサムのソーセージなどがありました。00000186-61c0-da74-a9e6-f7c0e51c0000https://www.sbs.com.au/language/japanese/ja/podcast-episode/beef-tongues-and-possum-sausages/drth4ym2oThe first episode of Mayu's Aussie Food Stories. She talked about her earlier experience in Australian food. She opened a multicultural cooking class called Mayu's Kitchen just after migrating to Australia. - 都丸真由さんの「オーストラリアで食べる」シリーズの第一回です。メルボルンで多国籍の料理教室を開いている都丸さんが来豪直後に食べたものの中に牛タン、エミューのティラミス、ポッサムのソーセージなどがありました。The first episode of Mayu's Aussie Food Stories. She talked about her earlier experience in Australian food. She opened a multicultural cooking class called Mayu's Kitchen just after migrating to Australia. - 都丸真由さんの「オーストラリアで食べる」シリーズの第一回です。メルボルンで多国籍の料理教室を開いている都丸さんが来豪直後に食べたものの中に牛タン、エミューのティラミス、ポッサムのソーセージなどがありました。fullunset00:10:49Sat, 18 Feb 2023 11:43:00 +1100